Получать уведомления о срочных новостях от «ИСКРА Кунгур»
Telegram
Вконтакте
Dzen
Пермский край,
город Кунгур
Блок строй 2023

Выпуск газеты в PDF

Свежий выпуск №125/2024 от Сегодня

Комментарии

О теплоснабжении, отключениях электричества, мусоре и замене...
Ответы практически ни о чем.Зато отчитались, сняли соц. напряженность. А Черемушки так и будут до ск...

08.11.2024 11:23:41
Губернатор Прикамья с рабочим визитом посетил Кунгурский окр...
Как уже сообщала "Искра", поднимался вопрос по поводу ремонта Гостинного двора. Хотелось бы почитать...

07.11.2024 18:35:05
И ветки, и шины. Как решить проблему с вывозом мусора
Как то странно звучит-этот мусор мы будем вывозить, а этот не будем. Деньги вы готовы получать любые...

09.10.2024 10:12:28
Где в Кунгурском округе 8 октября не будет электроэнергии
Как понимаю город отключать не должны были, однако с 16-45 до 21-00 была отключена электроэнергия в...

08.10.2024 22:30:38
И ветки, и шины. Как решить проблему с вывозом мусора
К сожалению в данный момент не нахожусь в Кунгуре, но уже месяц прошел после публикации и никакой ин...

08.10.2024 15:57:02

Городская справка

Подписка
Просмотры
Рейтинг
Комментарии
Архив новостей
ПнВтСрЧтПтСбВс


Управляем вместедорожное видеоРоструд

Национальный колорит в Казаево

Фотография к материалу: Национальный колорит в Казаево
Национальное татарское блюдо - «Казаевский баурсак»
09 августа 2024, пт

3 августа в деревне Казаево Ергачинской территории впервые состоялось мероприятие, посвящённое татарскому национальному блюду, - фестиваль «Казаевский баурсак».

На празднике провели конкурс среди кулинаров, в нём приняли участие жители Казаево, заявляясь улицами, также свой баурсак продемонстрировали творческие коллективы из окрестных сёл. На суд жюри и на пробу всем желающим было представлено множество разнообразных баурсаков. Умельцы творчески представили свои изделия. Был выбран самый большой, самый оригинальный и семейный баурсак. Это блюдо считается праздничным, баурсак - символ солнца, счастья и гостеприимства.


На сцене (слева направо): заведующая Казаевским ДК Римма Мударисовна Синигатулина, Вазира Рифхатовна Мухаметзянова и председатель совета ветеранов Аниса Габдуловна Вайсова

Во время мероприятия все желающие узнали, как готовится это вкуснейшее национальное блюдо. Баурсак (или баурсаки) - это татарское, казахское и башкирское блюдо.

Рецепт приготовления рассказала заведующая Казаевским ДК Римма Мударисовна Синигатулина: из теста (600 граммов муки, 5 яиц, 30 граммов сливочного масла) формируют колбаски, которые нарезают небольшими брусочками. Затем баурсак обжаривается в большом количестве растительного масла. Пышные и румяные баурсаки могут заменить привычный хлеб, но могут быть поданы в качестве аппетитного десерта, если баурсак полить мёдом или присыпать сахарной пудрой.

Для гостей и жителей Казаево проходили мастер-классы, национальные традиционные игры. С концертными номерами выступали творческие коллективы Кунгурского и Берёзовского округов. Праздник состоялся, благодаря победе в четвёртом конкурсе социальных и культурных проектов Кунгурского округа.

Людмила Пятилова
Фото: Центр культуры и досуга ВКонтакте

Газета «Искра» № 86 (17176) от 08.08.2024 г.

Искра_Кунгур©iskra-kungur.ru

Поделиться:
Рубрики: Это интересно    


Рейтинг: 2
Просмотры: 829   Комментарии: 0

Рейтинг: 5.0/5 (Всего голосов: 2)

Комментарии

Добавить комментарий
 

Похожие

Полоска
Наверх