город Кунгур
Выпуск газеты в PDF
Свежий выпуск №130/2024 от 21.11.2024
Комментарии
Сегодня 15 ноября. До сих пор нет информации и подробностей по волнующему всех кунгуряков вопросу ре...
Ответы практически ни о чем.Зато отчитались, сняли соц. напряженность. А Черемушки так и будут до ск...
Как уже сообщала "Искра", поднимался вопрос по поводу ремонта Гостинного двора. Хотелось бы почитать...
Как то странно звучит-этот мусор мы будем вывозить, а этот не будем. Деньги вы готовы получать любые...
Как понимаю город отключать не должны были, однако с 16-45 до 21-00 была отключена электроэнергия в...
Городская справка
‹ | › | |||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
Национальный колорит в Казаево
09 августа 2024, пт
3 августа в деревне Казаево Ергачинской территории впервые состоялось мероприятие, посвящённое татарскому национальному блюду, - фестиваль «Казаевский баурсак». На празднике провели конкурс среди кулинаров, в нём приняли участие жители Казаево, заявляясь улицами, также свой баурсак продемонстрировали творческие коллективы из окрестных сёл. На суд жюри и на пробу всем желающим было представлено множество разнообразных баурсаков. Умельцы творчески представили свои изделия. Был выбран самый большой, самый оригинальный и семейный баурсак. Это блюдо считается праздничным, баурсак - символ солнца, счастья и гостеприимства.
Во время мероприятия все желающие узнали, как готовится это вкуснейшее национальное блюдо. Баурсак (или баурсаки) - это татарское, казахское и башкирское блюдо. Рецепт приготовления рассказала заведующая Казаевским ДК Римма Мударисовна Синигатулина: из теста (600 граммов муки, 5 яиц, 30 граммов сливочного масла) формируют колбаски, которые нарезают небольшими брусочками. Затем баурсак обжаривается в большом количестве растительного масла. Пышные и румяные баурсаки могут заменить привычный хлеб, но могут быть поданы в качестве аппетитного десерта, если баурсак полить мёдом или присыпать сахарной пудрой. Для гостей и жителей Казаево проходили мастер-классы, национальные традиционные игры. С концертными номерами выступали творческие коллективы Кунгурского и Берёзовского округов. Праздник состоялся, благодаря победе в четвёртом конкурсе социальных и культурных проектов Кунгурского округа. Людмила Пятилова Газета «Искра» № 86 (17176) от 08.08.2024 г. Искра_Кунгур©iskra-kungur.ru Поделиться:
|
878 0
|
КомментарииДобавить комментарий |
Похожие |