Александр Мельников и трехмесячная крольчиха породы Белый Великан возле фермы, построенной на субсидию
22 июля 2016, пт
Пермяк Александр Мельников вернулся на малую родину - в деревню Дейково и открыл кролиководческое фермерское хозяйство.
Пермяку Александру Мельникову еще не было и сорока лет, когда он узнал, что из-за возникших проблем со здоровьем он уже не может продолжать работать в Газпроме.
- А другого я ничего не умел делать, - говорит Александр Мельников. – Вот тогда жена и предложила переехать в деревню Дейково. Здесь у меня был домик, который достался от бабушки. Занялся сельским хозяйством. Здесь прошло мое детство. Через огород живет мама.
На рынок – ни ногой
Александр решил завести кроликов. Скотинка удобная: молчаливая, да и места ей много не надо. Основной корм – трава. Знай, рви, да в кормушку складывай.
- Кроликов в продаже тогда трудно было найти (от ред.: в 2013 году в окрестностях Кунгура у многих кролиководов был значительный падеж), - говорит Александр. – Приходилось ездить в Пермь. А те, кого покупал на рынках, внезапно погибали. Для кролика оказаться вдруг на рынке, под «прицелом» сотни глаз - это большой стресс. Не каждый справится с ним, особенно если животные не ручные. Тут вакцина не поможет. Теперь у меня правило – не покупать кроликов на рынках, а искать их в частных небольших хозяйствах. Лучше я переплачу, но у меня будут здоровые животные.
Мечта от центра занятости
В прошлом году Александр Леонидович построил из пеноблока небольшую ферму на 30 квадратных метров и закупил основное маточное поголовье кроликов. Сейчас у него 12 самок (2 линии). Общее ушастое поголовье - 100 штук.
Заняться кролиководством в таких масштабах безработному помог центр занятости населения. Специалисты предложили открыть фермерское хозяйство. Начинающим фермерам полагалась субсидия в размере 107 тысяч рублей.
За несколько лет рынок кроликов сильно изменился. Если в 2013-14 годы они не были столь популярны, то нынче ушастые снова в моде. Велико и предложение.
Помогает сайт
Каково сегодня фермеру реализовывать свою продукцию?
- С кроликами я никуда не выезжаю, меня сами находят, - говорит фермер. – Просто подаю объявление в интернете. Как правило, берут крольчат. Кого не взяли до четырех месяцев, перевожу в общие клетки и откармливаю уже целенаправленно на мясо. Шкурки идут в отходы. Оказалось, что они никому не нужны.
Нередко кролиководу звонят перекупы и предлагают продать крольчат оптом – по 100 рублей за месяц жизни. Хороших же предложений по закупу мяса (таких, какие были в 2008 году) не много.
Нежная порода
Александр Леонидович начинал с мясных пород - Фландер и Белый великан, которые вырастают до 5 килограммов, потом перешел на среднетяжелых - Калифорнийских.
Сегодня в его хозяйстве есть разные кролики, но предпочтение он отдает помесным. Они неприхотливы в содержании и у них хорошая сохранность молодняка. Что же касается мясных качеств, то они несколько уступают чистокровным.
Кредит не дают, грант не реален
Начинающим фермерам трудно получить кредит. Доходы пока не велики, и банки видят в таком сотрудничестве большие риски, отказывают в деньгах. Чтобы участвовать в грантах, как оказалось, тоже надо иметь свои сбережения.
- Я хотел написать бизнес-план и попробовать получить грант на 1,5 миллиона рублей на развитие кроликофермы, но не тут то было. Первое условие, которое заставило меня развернуться и уйти, это наличие 167 тысяч рублей на своем счете. Оно показывало бы мою фермерскую состоятельность. Я считаю, что деньги должны работать, а не лежать на счету. Все деньги от реализации продукции я вкладываю в корма и развитие. Ещё одно условие - создать 2-3 рабочих места. И покупаемая техника должна быть не старше 2-3 лет. На такой трактор и уйдет весь грант. Как создавать рабочие места?
А вдруг появится золотая рыбка?
Пока фермеру мечты о дополнительном финансировании кажутся несбыточными, но, если бы на него вдруг «свалился» кредитный миллион, то он бы распорядился им не так, как предлагают в больших кабинетах.
- На 500 тысяч купил бы «бэушный», но добротный еще трактор МТЗ-82 и коров. И было бы у меня не только одно кролиководческое хозяйство, а еще молочное, свиное, утиное. Если какое-то направление уйдет «в минус», то за счет остальных я останусь в прибыли.
Считается, что в любом деле нужно постоянство. Трудно предположить, в какой год «выстрелит» твоя разводимая скотина и принесет тебе миллион. Если весной 2016 года были популярны бройлеры и гуси, то, возможно, в следующий сезон будут именно кролики.
Ирина Соловьева
Фото автора
Искра Кунгур © iskra-kungur.ru
Поделиться:
|