Школьное питание в Кунгуре: цена со скидкой, обед - на "двойку"

Учащиеся кунгурской школы № 12 уже месяц не хотят есть. Нет, с аппетитом у них всё в порядке. А вот с качеством питания в их учебном заведении дела обстоят не очень. 

Марина Ларина, фото автора

В середине февраля руководством МБОУ «СОШ № 12» на сайте Госзакупок  был проведен запрос котировок на организацию горячего питания школьников. Победителем стал ИП Антонов, предложивший наименьшую цену контракта, скидка от первоначальной цены составила 80 тыс. руб.

4 марта ИП Антонов Л.В. приступил к работе, и в первую же неделю появились жалобы на качество приготовленной пищи. На родительском собрании, состоявшемся 13 марта, со слов школьников взрослые рассказали: блюда в столовой подают такие, что есть не хочется.

- Работники сначала оправдывались тем, что к оборудованию нужно привыкнуть, - говорит директор МБОУ «СОШ №12» Галина Коверигина, - Месяц прошел, может, и стало немного лучше, но только потому, что сотрудники  меняются и появились повара, которые могут что-то вкусно приготовить. Но в основном никакие требования не выдерживаются.

Так, по договору должен быть сформирован постоянный коллектив. ИП Антонов обслуживает несколько школ в Кунгурском районе, в марте там был введен карантин. По словам Галины Григорьевны, некоторые сотрудники этих учреждений были перенаправлены в их школу. Когда карантин закончился, в столовой осталось работать только 3 человека. Заведующей столовой, Светлане Куриловой, приходится и готовить что-то, и стоять на раздаче, хотя она должна заниматься только поставкой продуктов.

На 18 марта ни у одного работника не была готова санитарная книжка. Уже апрель, но до сих пор у двоих нет прививки на гепатит, у одного на корь, один не прошел ЛОРа.

По договору предприниматель должен был представить 10-дневное меню, утвержденное Роспотребнадзором. Меню есть, но утверждено оно для ряда районных школ, школы № 12 в этом списке нет, следовательно, оно и не подписано руководителем. Повторяются блюда в питании детей группы продленного дня, на завтрак и обед они едят одно и то же, а это запрещено СанПиНом. Фельдшер школы написала несколько докладных о том, что санитарное состояние столовой и цехов пищеблока неудовлетворительное.  Родители приносят письменные отказы от того, чтоб дети питались в столовой. Все это является основанием для расторжения договора, которое предприниматель подписывать не хочет.

 - Наша школа особенная, - вздыхает Галина Коверигина. - У нас не хватает цехов для организации питания и приходится работать на полуфабрикатах. По представленному меню трудно выполнить условия договора. В меню есть курица, а цеха, где ее нужно обрабатывать, в школе нет.

Позже в телефонном разговоре с корреспондентом «Искры» исполнительный директор предприятия Гамлет Базикян сказал следующее:

 - То, что столовая работает на полуфабрикатах, в конкурсной документации не было прописано. И не был выставлен перечень цехов. Как мы должны были узнать о том, что там чего-то нельзя готовить? Когда договор заключали, не было ассортимента блюд. В техзадании также не было отражено, что дети питаются несколько раз.

В школе создана бракеражная комиссия, члены которой ежедневно оценивают качество приготовленных блюд, которыми собираются кормить детей. Галина Григорьевна возмущенно рассказывает:

-13 марта приготовили плов, это было как раз после родительского собрания. Вечером повара оставили плов на плите, к утру мясо и рис сгорели. Комиссия сделала в журнале заключение, что пищу выдавать нельзя. Но потом мы увидели это блюдо на столах. Работники оправдывались тем, что выдавали кашу ребятам, которые отказались от плова. Каша была манная, с комочками. Сами знаете, что дети такое не едят.

После родительского собрания провели встречу с исполнительным директором обслуживающей организации. Доверенность, на основании  которой он должен осуществлять свою деятельность, управляющий ни разу не показывал.

- Доверенность у меня есть, - парировал Гамлет Базикян в телефонном разговоре, - часто ношу с собой. Если будет официальный запрос, я, конечно, ее представлю.

За все время не было ни одного ответа на претензии, отправленные письменно, управляющий приезжал сам и обещал, что все изменится в лучшую сторону.

Галина Григорьевна говорит:

- Мы снова предложили расторгнуть договор, но он в очередной раз отказался. Тогда мы приняли решение написать письма в три инстанции с просьбой проверить организацию питания: в управление образования, в прокуратуру и в пермский «Роспотребнадзор». Поскольку положение не меняется, мы готовим заявление в арбитражный суд на расторжение договора с этим предпринимателем.

А пока руководство школы ждет ответов на свои письма, пока предприниматель отстаивает право продолжать работу на объекте и получать деньги, заложники ситуации - дети - приходя в столовую, не знают, что достанется им сегодня на обед: подгоревший плов или манная каша с комочками на замену.

 © iskra-kungur.ru  

Назад | Главная | Распечатать