На Троицкой ферме в 52-й раз прошел конкурс операторов машинного доения Кунгурского округа

Полноправные участницы конкурса с Троицкой фермы

ОБЪЕКТЫ ДОЙКИ? НЕТ, СОРАТНИКИ!

Есть ли машины на конкурсе операторов машинного доения? На взгляд дилетанта, машины присутствуют лишь в названии, настолько здесь всё живое и человечное. А, да, конечно, есть доильные аппараты и компьютерный учёт каждой капли молока. Но всё это включается добрыми руками людей, которые очень любят животных.

И бурёнок можно считать полноправными участницами конкурса. От того, как корова поест, насколько будет здорова и спокойна, во многом зависит результат конкурсной дойки. Конкурсы в сельском хозяйстве обычно проводятся с механизмами, только операторы машинного доения и осеменаторы имеют дело с животными, для которых конкурс - это часть жизни. А с братьями нашими меньшими ох как не просто, любые изменения в распорядке дня могут стать для них стрессом.

«НЕ ДУМАЙ О СЕКУНДАХ СВЫСОКА»

Организаторы стараются максимально сохранить мирное состояние бурёнок, чтобы они не отвлекались и не волновались. Поэтому на ферму, где проходит конкурсная дойка, пускают только участников соревнований, членов жюри и журналистов. Все группы поддержки остаются волноваться за дверью, в коридоре. И неизвестно, кто больше переживает: болельщики или участники соревнований.

Конкурсантам волноваться некогда, у них очень напряженный график: ответили на теоретические вопросы, идут доить, разбирать и собирать доильный аппарат, и всё это под взглядами членов жюри, которые не только смотрят за правильностью действий, но и держат в руках секундомеры. Для соревнующихся важна каждая доля балла в судейском протоколе.

ИСКУССТВО ДОЕНИЯ И РЕГЛАМЕНТ

У опытных специалистов все движения, порядок действий доведён до автоматизма. Постараюсь отразить, как проходит доение, пусть и не максимально подробно, как говорится, - на понимание. Сначала доярка (или дояр) подключает аппарат - сперва к вакуумной трубе насоса молокопровода, а потом по «доильному стакану» на каждый из четырех сосков.

- Есть регламент, в котором чётко прописана вся последовательность действий оператора машинного доения. Нарушение правил доения ведет к возникновению различных заболеваний и ухудшению качества молока и снижению молочной продуктивности у коров, - комментирует председатель жюри, генеральный директор АО «Кунгурское по племенной работе» Валентина Петровна Лазаренко.

Регламент, который тщательно должен соблюдать каждый конкурсант, предусматривает всё до мелочей. Правила личной гигиены: у дояра руки должны быть стерильны, почти как у хирурга перед операцией, так как вымя у коровы - самое её уязвимое место, открытые ворота для инфекций. Перчатки в помощь. Дойку начинают с массажа вымени. Это помогает улучшить кровообращение и, как следствие, молокоотдачу. Массаж вымени - это еще и диагностика: проверяют, нет ли мастита, ищут уплотнения, ссадины и прочие повреждения.

ВАЖНЫЙ ПРОЦЕСС

Дальше сдаивают первые струйки молока в специальный стакан. Отмывают соски и околососковую зону одноразовыми салфетками. Надевают доильные стаканы на чистое и сухое вымя. Они должны висеть прямо, шланг молокопровода должен находиться в правильном положении.

Процесс дойки пошёл, на аппарате, через прозрачную колбу дояр следит за молокоотдачей. В завершение, когда в прозрачной колбе молока уже не видно, надо «додоить» корову - плавно и поочередно тянуть доильный стакан к полу.

Аппарат отключают с помощью специального клапана. И после доения обрабатывают бурёнке соски специальными кремами или мазями: специалисты советуют таким образом закупорить молочные каналы и не дать обветриться сосочкам.

УДАЧА - СПЛАВ ОПЫТА И ЗНАНИЙ

Правила доения для всех одинаковы, но в каждом хозяйстве свои нюансы, разные модификации доильных аппаратов, это сказывается на результатах конкурсантов.

- Без ошибок могут пройти эти испытания лишь самые опытные и уверенные в своих знаниях, - говорят представители комиссии.

Лидеры конкурса (слева направо): Наталья Шатова, Сергей Лопаев и Галина Катищина

Вот уже несколько лет подряд лидерство делят специалисты самых крупных сельхозпредприятий. Вот и в этот раз на пьедестал почёта поднялись Сергей Викторович Лопаев из «Труда» (первое место), Наталья Николаевна Шатова из колхоза имени Чапаева (второе место) и Галина Ивановна Катищина из «Труда» (третье место). Они подтвердили и укрепили свой профессиональный уровень.

ПРОФЕССИОНАЛЫ

Победитель Сергей Лопаев работает в «Труде» дояром 28 лет, приехал в Троельгу из Лысьвенского района в 1994 году. Он более десяти раз участвовал в районных конкурсах профмастерства, в 2002 и 2013 годах представлял предприятие и район на краевых соревнованиях.

- У меня никогда не было сомнений в выборе профессии, я очень люблю животных, - делится Сергей Викторович. - Три поколения нашей семьи работали на ферме - две мои бабушки, родители, старшая сестра и я. Умею обращаться с бурёнками, знаю подход к каждой. Интересно участвовать в конкурсе, здесь аккумулируются все знания, идёт своеобразная проверка навыков, наработанных годами.

Сергей Лопаев сейчас готовится к краевому конкурсу, который пройдет в середине июля в Берёзовском районе.

- У Сергея большой опыт, у него на ферме много подопечных, вместе с коллегой Галиной Катищиной на Троельжанской ферме за смену доят 600 коров, - говорит главный зоотехник агрофирмы «Труд» Елена Николаевна Катаева.

У серебряного призёра, победительницы прошлогоднего конкурса Натальи Шатовой из колхоза имени Чапаева - большой опыт участия в соревнованиях разных уровней. Наталья Николаевна четырежды была лучшей дояркой Кунгурского района и один раз лучшей дояркой Пермского края. На российских соревнованиях операторов машинного доения вошла в первую двадцатку. В любых обстоятельствах она показывает достойный результат, потому что любит свою работу, с душой и пониманием относится к подопечным бурёнкам.

Бронзовый призёр конкурса Галина Катищина из агрофирмы «Труд» - не новичок в конкурсе профмастерства, в прошлом году она тоже заняла третье место. Призовое место стало для неё не только подтверждением высоких профессиональных качеств, но и подарком к радостному событию в личной жизни: 8 июля у Галины свадьба, она выходит замуж за Владислава Кашеварова, который трудится в агрофирме «Труд» программистом. Их бракосочетание состоится в Кунгуре, в новом сквере семьи, любви и верности возле Успенского храма. «ТРУДовая» семья будет создана в торжественной обстановке!

ТЁПЛЫЙ ПРИЁМ

Победителю и призёрам вручили грамоты, участникам конкурса - благодарственные письма, все получили подарки. Для них на импровизированной сцене возле фермы от души исполнили любимые песни участницы ветеранского коллектива «Ивушка» из деревни Тёплой. А после награждения «чапаевцы» пригласили всех на праздничный обед в свою замечательную столовую.

После награждения (слева направо): зам. начальника управления развития территории Ирина Кострикова, участницы Ольга Балберина («Труд»), Юлия Денисова («Торагро»), Наталья Долгорукова (КФХ Айша Зуева), зам. главы округа Светлана Черникова, участницы Елена Епифанова («Великоленское»), Елена Зыкова (колхоз им. Чапаева), Ольга Кузнецова («Савлек»), Ольга Сафонова (колхоз им. Чапаева), Алефтина Уржумова (КФХ Оксана Тупицына)

- Спасибо председателю СПК «Колхоз имени Чапаева» Ольге Михайловне Поповой и всему коллективу за такой хороший приём! - сказала начальник управления перспективного развития территории Кунгурского округа Елена Витальевна Блинова. - Тёплая атмосфера и отличная подготовка Троицкой фермы к конкурсу помогают провести мероприятие на самом высоком уровне.

Людмила Пятилова
Фото автора

Искра_Кунгур©iskra-kungur.ru

Назад | Главная | Распечатать