город Кунгур
Выпуск газеты в PDF
Свежий выпуск №128/2024 от Сегодня
Комментарии
Сегодня 15 ноября. До сих пор нет информации и подробностей по волнующему всех кунгуряков вопросу ре...
Ответы практически ни о чем.Зато отчитались, сняли соц. напряженность. А Черемушки так и будут до ск...
Как уже сообщала "Искра", поднимался вопрос по поводу ремонта Гостинного двора. Хотелось бы почитать...
Как то странно звучит-этот мусор мы будем вывозить, а этот не будем. Деньги вы готовы получать любые...
Как понимаю город отключать не должны были, однако с 16-45 до 21-00 была отключена электроэнергия в...
Городская справка
‹ | › | |||||
Пн | Вт | Ср | Чт | Пт | Сб | Вс |
Национальность: кунгуряк. Мудрый Саркис
12 ноября 2014, ср
Своего сына родители Саркиса Игитханяна назвали в честь армянского святого – храброго полководца, христианского проповедника и покровителя влюблённых. И, вероятно, в самую точку попали. Сын вырос с Богом в душе, любовью в сердце и волей в характере. А ещё с безграничной добротой, трудолюбием, обострённым чувством справедливости и готовностью прийти на помощь любому, кто попросит помощи. Вот такой он, Саркис Айкович. Один из тех, кто первым из армян прибыл на кунгурскую землю на постоянное место жительства. Наталья Шейфер, фото автора Сорок пять лет назад, покинув своё родное село Хандо и уютный домик родителей, молодой юноша в составе строительной бригады поехал зарабатывать себе на жизнь. Да так и остался на уральской земле. С ней Саркиса Айковича связывает теперь многое. И многочисленные построенные здесь их бригадой жилые дома, фермы, клубы, детские сады. И русская жена Ольга, принявшая в своё сердце и его, и армянскую культуру с её законами и обычаями. И кунгурский народ, по признанию самого Саркиса, – душевный и общительный. Впрочем, он и сам такой.
Саркис Айкович – мудрый человек. Жизнь научила мудрости. И уважительное отношение к старшим. У армянского народа на генном уровне запрограммировано это уважение. Теперь он сам может давать советы молодым. И они идут к нему за добрым словом и за помощью. Он не отказывает. - Приехал сюда счастье искать – поживи в моём доме, осмотрись. Понравится – помогу на ноги встать, работу найти. К себе на работу возьму, даже если вакансии нет, что-нибудь придумаю. С работой не только своим землякам помогаю, не могу смотреть, когда людям плохо. Вот приходит человек – работы нет, денег нет, а дома семья, кормить надо. Ну как не помочь? И детей жалко, так жалко! Посмотришь иной раз – бедно одетые, плохо накормленные, и думы в голову лезут, почему же такая несправедливость? Чем эти дети хуже других? Чем провинились перед Богом? – говорит Саркис. Жена, Ольга Сергеевна, слушая мужа, улыбается. - Вы знаете, дети к нему колядовать с ноября ходят! Прибегут, наговорят что-то, песенку споют или стишок какой расскажут, а он и растаял. Угощает сладостями и фруктами. Видимо, и правда помогает ему святой Саркис, чьё имя носит армянский старейшина. Терпением и добротой наполняет его сердце. Кстати, святого Саркиса в Армении считают «осуществляющим заветную мечту». Когда-то, в начале 90-х, Саркис Айкович тоже осуществил заветную мечту целого населённого пункта – своего родного Хандо. Не было там питьевой воды, от чего очень страдали его односельчане. Саркис взял все свои накопления, что откладывал на покупку дома, и отвёз их землякам. На эти деньги проложили водопровод из соседнего села. В благодарность селяне подарили ему целый фруктовый сад. По его стопам пошли другие, и теперь в селе есть церковь, построенная на деньги обеспеченных земляков. А недавно начали прокладывать асфальтированную дорогу. - Но я и пожурить могу, поругать, - пряча улыбку, говорит Саркис Айкович. – Очень сильно поругать. Не терплю несправедливости, лени, обмана! Всем своим говорю: нас здесь мало, мы заметны. И если хоть один из вас сделает что-то плохое, плохо будут думать обо всех. А я горжусь своей нацией и хочу, чтобы о нас у других людей складывалось хорошее мнение. Всегда восхищалась так ярко выраженной национальной гордостью и достоинством армян. И вот этим безграничным уважением и почитанием старших. Наверно, именно в этом и кроется их жизненный успех. Нельзя им отказать и в быстрой адаптации к новым условиям. Ведь где бы ни оказывались, они быстро привыкают ко всему, что их окружает. При этом армяне свято хранят и обычаи, и язык.
Вот и здесь, в Кунгуре, празднуя, к примеру, свадьбу, армяне собирают всю родню. Меньше 250 человек обычно не бывает. И, как было заведено предками, соблюдают весь обряд до мелочей. Потому что так надо. Дети учатся в русских школах, но свой язык знают, в семье говорят на армянском, а в некоторых семьях ещё и грузинским владеют. Как Саркис, например. А супруга его выучила армянский. И песни знает, и танцы, и армянскую кухню изучила до тонкостей. И на праздничном столе в их доме всегда есть и долма, и лобио, и армянский сыр и лаваш, и пахлава. А вот шашлыки любит готовить сам глава семейства. Говорит, что ни у кого они так не получаются, как у него. Их он готовит с особым вдохновением. Для дорогих гостей, близких людей, в любимый праздник – Новый год. В праздничную ночь, как всегда, большая семья соберётся за столом. Так заведено. А 1 и 2 января он будет принимать гостей – своих земляков по праву старейшины. Это правило тоже давно соблюдается. Такие вот армяне – дружные, гостеприимные и общительные. ЦИФРА В Кунгуре проживает более 200 армян, в Кунгурском районе приблизительно около 50 человек. В России, по разным оценкам, проживает около 2 млн армян. Национальные костюмы армян выглядят празднично и очень романтично Словарик Здравствуйте – Барев дзез
Армянин – ай
Хлеб – ац
Шашлык – хоровац
Учитель – усуцчич ем
Брат – ехбайр
Сестра – куйр
Бабушка – татик
Дедушка – пап
Девушка – ахджик
Дети - ереханер
Язык Армянский язык представлен двумя ветвями литературного языка. Восточноармянский язык является литературным языком армян, проживающих в Армении, республиках бывшего СССР, Иране, Индии. Западноармянский язык используется в качестве литературного языка армян, рассеянных по всему миру (за исключением вышеупомянутых стран). Притча Цена деньгам
Один торговец ежедневно давал своему сыну один аббаси и говорил:
- Береги и копи деньги.
Но сын выбрасывал эти деньги в воду. Узнав это, отец позвал сына и сказал:
- Иди, сам заработай свои деньги, принесёшь – посмотрю, каковы они, заработанные тобой лично.
Сыну пришлось наняться на работу чернорабочим. Весь день он босыми ногами размешивал известь и, получив один аббаси, принёс отцу.
- Ну вот, сынок, теперь брось деньги в воду.
- Отец, как же я могу выбросить их? Разве ты не знаешь, какую муку я принял из-за них. Ноги мои до сих пор горят от извести. Нет, я не смогу выбросить деньги, рука моя не поднимается.
Тогда отец ответил:
- Сколько раз я давал тебе по одному аббаси, а ты выбрасывал их. Ты думал, что эти деньги достались мне без труда? То-то, сынок, пока не будешь трудиться, цену деньгам не будешь знать.
Дедовский рецепт Армянская долма Маринованные виноградные листья промыть водой. Приготовить мясной фарш. В фарш добавить промытый рис, репчатый лук (можно обжарить), зелень (базилик, петрушку, кинзу), по вкусу соль и молотый чёрный перец. Виноградные листья положить на доску лицевой стороной вниз и выложить на них фарш, сформировать конверты. Далее долму положить в кастрюлю и залить водой. Накрыть опрокинутой вверх дном тарелкой, закрыть крышкой. Тушить на слабом огне до готовности (около 1 часа). Готовую долму выложить на блюдо, полить соком, образовавшимся при тушении. К долме подают соус из мацони с чесноком. Искра Кунгур © iskra-kungur.ru Читайте также:
Поделиться:
|
5665 0
|
КомментарииДобавить комментарий |
ПохожиеПредседатель пермского краевого Союза журналистов заявила о своей досрочной отставке11.11.2014, 16:19
2484 0
|