Чарующий Байкал

Увидеть Байкал - мечта с детства. И нынче ей удалось осуществиться. В Бурятии, в Улан-Уде, проходил 4-й международный информационный форум, в рамках которого, помимо деловой части, было посещение Байкала.

138 километров от Улан-Уде, и мы в Прибайкальском районе, в поселке Гремячинске. Это восточная сторона Байкала, менее посещаемая туристами. Если западная часть озера (иркутская) окружена горами, а побережье в основном скалистое, то здесь на десятки километров растянулись песчаные пляжи, обрамленные сопками.

Вера Серебренникова

Погода на Байкале, как настроение у капризной девушки. В течение дня она может поменяться несколько раз: с утра - дождь, в обед - яркое солнце и тепло, а к вечеру подуют холодные северные ветра. Вот и нас Байкал встретил дождичком, но потом распогодилось, стало тепло и практически безветренно. Но это на земле. А на воде…

 - Когда прошлый раз пошли кататься на теплоходе, капитан при встрече придирчиво спросил о том, почему мы не взяли теплые вещи,- рассказывает журналист из Вологды. - А зачем, ответили мы, жара ведь, плюс 30. - Ну - ну, - усмехнулся капитан… Мы оценили его усмешку, когда уже вдали от берега ледяной холод, который исходил от воды, заставил нас обернуться в брезент…

Мы в брезент, к счастью, не оборачивались, так как нашу группу заранее предупредили, что на теплоходную прогулку нужно взять свитера, куртки и даже шапки. И это в середине июля. И чем дальше теплоход отплывал от берега - тем активнее туристы утеплялись.

Байкал: цифры и факты

Байкал – самое большое и самое глубокое озеро на планете.

Его площадь водосбора – 570 тыс.кв. км.

Содержит 23 тыс.куб.км. пресной воды (20% мировых запасов.)

Длина – 636 км.

Ширина – от 25 до 80 км.

Максимальная глубина – 1637 км (изведанная часть).

Фактически озеро гораздо глубже, оно расположено в

огромной, ограниченной разломами земли, впадине.

Такая толща воды даже летом на середине озера не

прогревается выше +8, +9 градусов, у берегов от + 12 до +14.

Но туристов это не пугает. Скорее, наоборот, - придает драйва. Холодная вода приятно обжигает тело и тонизирует. Ощущения незабываемые. Вода чистая и прозрачная. Есть, конечно, на Байкале заливы, где вода прогревается и больше. Местное население пренебрежительно называет их сор-заливы и не считает настоящим Байкалом.

В рамках форума нам приходилось много ездить, в том числе и по береговой линии Байкала, и везде наблюдали такую картину: под соснами по всему побережью расположились палатки, навесы, машины… Даже в будние дни люди едут сюда семьями, компаниями. И живут здесь по нескольку дней. Но если «дикий» отдых - не ваша стихия, то можно остановиться в частной гостинице. По берегам озера гостевых домиков и мини-гостиниц построено множество, на любой вкус и кошелек.

Байкал: цифры и факты

Байкал находится в чаше - своеобразной котловине,

со всех сторон окруженной горными хребтами и сопками,

поросшими сосной, лиственницей, кедром и березой.

В Байкал втекает 336 рек и речушек, а вытекает одна Ангара.

 - Есть легенда про эту реку, - рассказывает журналист из Бурятии Любовь Левченко. - У Байкала была одна дочь

Ангара. Красавица. И полюбился ей Енисей. Но суровый отец Байкал и слышать о нем не хотел и решил выдать дочь за Иртыша. Но ослушалась дочь и сбежала от отца к Енисею. Рассвирепел могучий отец, ударил со всей силы по высокой скале и бросил ее вслед убегающей дочери. Скалу ту назвали Шаман-камень. Местные жители говорят:

«Байкал разгневается, сорвет Шаман-камень, озеро  «выпрыгнет» из берегов, настигнет свою дочь, затопив все на пути своими водами».

Легенды и мифы здесь тесно переплетены с реальными событиями. Первозданная природа, чарующая красотой и неповторимостью, показывает человеку свой буйный и суровый нрав. Как, например, природная катастрофа 1861 года.

 - Тогда несколько бурятских улусов (сел) в Цаганской долине в новогоднюю ночь ушли под воду, - рассказывает Любовь Левченко. - Старожилы из уст в уста передают эту историю. Ламы загодя предсказали эти события, поэтому обошлось без человеческих жертв, многие заранее покинули свои жилища. А вот домашнего скота погибло много…

Поначалу из-под земли был слышен гул и треск ломающегося на Байкале льда. Затем стала растрескиваться замерзшая почва, колодца вылетали из земли, как пробки из шампанского… И хлынула вода…

Это было сильное землетрясение в 9 баллов. Воды затопили землю, образовав новый залив Провал площадью около 190 кв. км.

Байкал: цифры и факты

В озере водится около 2500 видов животных,

82% которых - эндемики, то есть. встречаются только здесь.

По берегам Байкала произрастает более 1000 видов растений.

В озере водится более 50 видов рыб.

Невозможно побывать на Байкале, не изведав омуля. Мы его ели и слабо-соленым, и запеченым, и копченым. Самый вкусный, конечно, слабо-соленый. Но местные жители брать его с собой в дорогу не рекомендуют. Надежнее на далекий Урал увозить омуль холодного копчения и вяленый - срок хранения больше. «Особая песня» - старинный рецепт приготовления этой рыбы - омуль на рожне (рецепт - ниже).

Как сказала Любовь Левченко, местное население живет за счет Байкала. Рыболовство - основная сфера деятельности. В озере, помимо омуля, водятся хариус, таймень, осетр, голомянка… Осетра, правда, ловить запрещено. Голомянка - рыбка без костей, она может растаять на солнце.

Загадка природы - пресноводный тюлень - нерпа. Как он появился в Байкале, - ученые до сих пор не могут ответить на этот вопрос. Существует даже теория, что нерпа приплыла в Байкал по подземным туннелям, соединяющим озеро с Охотским морем. Местные жители эту теорию сами же рассказывают, но и сами же сомневаются в возможности подобного.

Нам нерпу, к сожалению, увидеть не удалось. Хотя вероятность была, погода во время теплоходной прогулки была теплая и безветренная, и суровый капитан сразу предупредил туристов: «Если увидите нерпу, не сбегайтесь, как дикие, на один борт…» Капитан знал, что все туристы - журналисты…

А еще это место одно из самых необъяснимо-непостижимых. Оно находится на стыке буддизма и шаманизма, православия и старообрядчества. Бурятия - центр российского буддизма. Но и ритуалы шаманизма здесь сохранились до сих пор.

 - Шаманы и ламы собираются, чтобы вызвать дождь, - говорит Любовь Левченко о засушливых месяцах.

 - И как, - спрашиваю, - помогает?

 - Конечно, - отвечает она.

И это в республике, где активно развиваются IT-технологии, где проводятся форумы по информатизации в здравоохранении, культуре и ЖКХ.

Или еще. Остановка в пути, гид просит всех выйти из автобуса. Святое место, здесь обитает дух тайги. Его нужно поприветствовать и задобрить. Тем, что имеется в наличии: мелкими монетами, едой… Иначе будут неприятности в пути.

 Смешение традиций прошлых веков и реалий настоящего дня создают здесь такой колорит, что порой появляется ощущение, что ты попал в иную цивилизацию или на другую планету.

 - Я четвертый раз на Байкале, - говорит Леонид Мезенин - главный редактор газеты «Тавдинский край» из Свердловской области,- здесь удивительная культура и традиции, замечательные люди.

Да, правы местные жители: кто хоть раз побывал на Байкале, тот непременно приедет сюда еще. Байкал так просто не отпускает.

Фото: Виктор Серебренников

Рецепт: омуль на рожне

Этот старинный рецепт хорош для рыбаков и отдыхающих-дикарей, так как не требует особых усилий.

Непотрошеная тушка омуля насаживается на длинный прут головой вниз, после чего прутья расставляются вокруг костра. Жар должен быть несильным, чтобы рыба не высушивалась, а пропекалась. При этом омуль пропитывается ароматом костра, что придает блюду определенную пикантность. Едят омуля на рожне сразу, как только он приготовился на костре.

Байкал: цифры и факты

Возраст Байкала – 25 -30 миллионов лет.

Озеро включено в список Всемирного природного наследия ЮНЕСКО.

Это одно из самых красивейших и чистейших мест на Земле.

© iskra-kungur.ru

Назад | Главная | Распечатать