Юрий Валерьевич много лет занимается выращивание цветов и рассады. Перед 8 марта нам удалось попасть в его теплицу, где при температуре +15 градусов расположился цветочный рай, который никого не оставит равнодушным. Каждое утро сотрудницы, как добрые феи, в охапку собирают тюльпаны, которые позже попадут домой к кунгурским женщинам.

«Я ПОСТОЯННО ЧТО-ТО ВКЛАДЫВАЮ, Я ПОСТОЯННО ЧТО-ТО ТВОРЮ»

Из-за нестабильной политической ситуации в мире, в том числе в странах, поставляющих цветочные луковицы, маршруты доставки стали очень тяжелыми. Обычно страны-поставщики - это Голландия, Израиль, Польша и Колумбия.

Эти тюльпаны набрали цвет, и их пора срезать

Луковицы тюльпанов, которые сейчас растут в одной из теплиц, закупались еще в прошлом году, а пришли в сентябре. Тогда их отправили на хранение и охлаждение при плюсовых низких температурах. Луковицы приходят в ящиках и их складируют в холодильники. Там они находятся четыре месяца. Высадка начинается в декабре до 1 января. У Юрия Валерьевича технология, которую он сам придумал.

- Есть три распространённые технологии, а у меня четвертая. Ты луковицы посадил и забыл, и даже если заморозил, ничего страшного, главное - температуру поддерживать: от +2 до +5 они нормально хранятся, - делится секретами мужчина.

После высадки в декабре теплицы выключаются. Они стоят не нагретые и включаются только в январе. После январских праздников сотрудники выходят на работу, теплицы включаются, и тогда начинается процесс выгонки. Январь луковицы выгоняются. В феврале бутоны начинают окрашиваться, а в конце февраля большая часть цветов будет срезана. Останется только небольшая часть. Хранятся букеты также, как и луковицы.

Тысячи тюльпанов уже разъезжаются по магазинам и ждут, когда попадут в заботливые руки

- Мы специализируемся на рознице и, в отличие от оптовых производителей, выгоняем тюльпаны из луковиц непосредственно перед 8 марта. Срезки у нас начинаются в двадцатых числах февраля. Поток клиентов формируется примерно с 25 февраля по 8 марта. Преимущество перед оптовиками в том, что у нас цветок более свежий. Мы на неделю-две выращиваем позже, поэтому бутон пока не окрашенный. Срезать цветок нужно в полностью окрашенном состоянии, но не в распустившемся - дольше простоит, - объясняет цветовод. - Рассказываю, как выбрать тюльпан: цветок должен быть маленьким, приходишь домой в тепло и ставишь в воду - он сразу раскрывается. Тюльпан начинает расти и в этом случае неделю стоит, а тот тюльпан, который уже распустился, простоит не так долго. Совсем большие цветы простоят только сутки. Мужчины, выбирающие букеты для своих дам, должны это понимать, - проконсультировал нас специалист.

ЧТОБЫ ГЛАЗ РАДОВАЛСЯ

Также Юрий Валерьевич около десяти лет занимается озеленением Кунгура. К нашему предпринимателю обращаются из других городов, чтобы он и у них навёл красоту. Так к Кунгуру два года назад прибавилась Лысьва.

Грунт, который освобождается после тюльпанов, идёт в город, им отсыпаются клумбы. А почва богатая и питательная, за счет неё цветы на наших клумбах чувствуют себя очень хорошо.

ЦВЕТОЧНАЯ ПАЛИТРА ДАВИДОВИЧА

В теплице при включенной вентиляции растёт девятнадцать сортов тюльпанов разных размеров, начиная от белых, заканчивая фиолетовыми.

Всего у предпринимателя пять теплиц. В них выращиваются цветы и рассада. Две теплицы расположены прямо при доме. Уже сейчас там набирает цвет петуния, подрастает гацания и бальзамин, во второй теплице распикированы перцы.

Юрий Валерьевич внимательно следит за тем, как всходит рассада

УВЛЕЧЁННЫЙ ПО ЖИЗНИ

Юрий Валерьевич пятнадцать лет в парапланерном спорте и причастен к развитию парапланеризма в Кунгуре. Он очень любит активный отдых: пойти в горы или устроить сплав для него любимое дело, ну после цветов, конечно. В этом году он уже успел съездить на рыбалку на Кольский полуостров и оттуда привезти морошку, чтобы приготовить варенье для всех своих гостей.

ПРИШЛО ИЗ СЕМЬИ

- Моя мама Анфуса Петровна всю жизнь любила выращивать цветы. У нас их было очень много. В доме всегда разговаривали о них. Так и появилась первая идея торговать цветами. Мама мне в этом помогала. Тогда в городе цветами занимался только один человек, - говорит Юрий Валерьевич. - Мы с мамой дома вырастили пять тысяч гладиолусов на продажу. Так как это сезонные цветы, заработок выходил временным, потому что ты срезаешь осенью и сразу продаешь, но в середине восьмидесятых это были большие деньги.

Предприниматель показывает, как нынче взошла петунья

ГОСПОДИН СЛУЧАЙ

Первые наблюдения остались в памяти и как-то забылись. В 1989 году с работой было очень туго. Юрий Валерьевич продолжал работать, где придётся.

- Необходимо было срочно найти деньги, и я вспомнил, что на цветах можно зарабатывать, тем более я цветы всю жизнь любил из-за мамы. Тогда не было мысли, что это станет делом жизни, надо было быстренько подзаработать. Причем в первой партии цветов, купленных мною, были не те цветы, которые нужны. Я тогда ничего толком не заработал, - вспоминает предприниматель. В его жизни было много непростых моментов, но он не опускал руки. - Я очень настырный, очень упрямый, если ставлю себе цель, то иду напролом и добиваюсь.

ЦВЕТОЧНАЯ ВОЙНА

Пока Юрий Валерьевич учился в Перми на радиомеханика, параллельно начал работать - ездил торговать цветами в Кунгур, потому что в Перми уже существовал рынок и была большая конкуренция.

- В 1989 году, когда я уезжал на учёбу, конкуренты разорили меня, поставив цены ниже моих. Но это меня только укрепило. В 90-ых была высокая конкуренция за место и очень напряженная и опасная обстановка.

Вначале предприниматель торговал гладиолусами на рыночке у «Пупа Земли». Первый магазин официально открылся 1 ноября 2001 года. Был большой поток народа, и маленький магазин с этим не справлялся. К тому времени было пройдено обучение, букеты становились всё лучше и лучше, поэтому появилась мысль расширяться дальше по городу, так как был спрос.

- Я сам торговал, когда еще рынок был. Будущая жена Светлана Анатольевна работала у конкурентов, и в 1998 мы познакомились, - рассказал бизнесмен. Сейчас у семьи семь магазинов по городу.

ПЕРВАЯ ТЕПЛИЦА

Денег не хватало и нужны были дополнительные заработки.

- Сначала я начал выращивать картофель и капусту, но с этим делом прогорел, потому что нужна была техника и поливы. Это был неудачный опыт, и я пришёл к тому, что надо делать теплицу. Я начал строить первую теплицу под рассаду капусты, - рассказывает о своих реализованных идеях бизнесмен. - Первую теплицу я построил своими руками. Она была плёночной и низкой. На второй год её раздавило снегом. Мы её построили немного выше, и снова она была раздавлена. Потом поставил каменную. В ней не было ни одного целого кирпича, только прослойка внутри была из целого.

САМОЕ СЛОЖНОЕ - СОХРАНИТЬ ЦВЕТОК

Юрий Давидович долго не думает - делает сразу. От этого во многом зависит его успех, ведь он не откладывает на потом, как многие из нас.

- Я решил вырастить хризантему. Она была посажена, а теплицу я не успел достроить. Пришел октябрь, хризантема набирала цвет, а теплицы - то нет. И нам пришлось выкопать цветы и пересадить в первую пленочную теплицу, которая уже была построена. Тогда отопление замёрзло, и я разжёг костёр внутри. Костер потух, потому что закончился кислород, и я из дома притащил кислородный баллон. Ночь прожили, - смеясь заключил цветочный предприниматель.

Цветы - такое простое женское счастье

После хризантем Юрий Валерьевич стал выращивать розы, а затем лилии. Продавал в своих магазинах. Выращивал во всесезонных теплицах с отоплением, тогда в них уже провели газ. Розы занимают особое место в сердце нашего героя.

- Я утром заваривал кофе и выходил в теплицу, а она вся в розах. Я сам занимался их выращиванием. Теперь осталась теплая ностальгия по тем временам, - с нежностью говорит цветовод.

СТРОИТЬ ДОМ НАДО БЫЛО

В 2005 году у семьи Давидович сгорел дом. Осенью они жили у соседей, а зимой в части дома, которая уцелела после пожара.

- Тогда я построил первую в Кунгуре автомойку с оборотным циклом. Это когда воду после очистки можно использовать второй раз. Она была хорошим проектом и приносила деньги, но я продал её, чтобы построить дом на месте прежнего, - не без грусти вспоминает мужчина.

ПРЕДПРИНИМАТЕЛЬСКИЙ ХОД

Когда сильно не хватало денег и было много долгов, Юрий Валерьевич самостоятельно нашёл себе арендатора. Крупный магазин электроники заехал в его помещение после того, как предприниматель предложил сети открыться в Кунгуре. Так удалось рассчитаться с долгами.

Юрий Давидович - настоящий посланник весны

КАК ХОЧЕШЬ, ТАК И КРУТИСЬ

- Тяжело, когда ты работаешь без финансовой поддержки. Это сейчас приходишь в банк и берешь кредит, а в 2003 году кредит было получить практически невозможно, рассуждает мужчина, - Молодым предпринимателям, которые начали недавно, проще найти денежные средства на развитие идеи и бизнеса. Нам было сложнее в этом плане.

Начинающего бизнесмена поддерживала семья. Мама очень много помогала: и в теплице работала, и торговала рассадой. Сейчас у Юрия Валерьевича трое детей, старший сын тоже стал предпринимателем. Перед его глазами всегда был пример отца, что помогало в начинаниях.

Когда-то дед Юрия Давидовича был кунгурским плотником. Вдвоём они ездили торговать корытами в Пермь. Такой пример тоже дорогого стоит.

- Это очень тяжёлый и неблагодарный труд, ты в него вкладываешь и рискуешь. Оплата за отопление, зарплаты, грунты. Я выживаю за счёт озеленения. Один контракт идёт на зарплату, другой - на налоги, третий - на прибыль себе. За счёт одного контракта обеспечиваю нужды другого проекта, - резюмирует предприниматель годы ведения собственного бизнеса. Долгое время он трудится, потому что не умеет по-другому. Даже несмотря на все препятствия, ему в удовольствие заниматься тем, что теперь можно смело назвать делом жизни. Пусть Юрий Валерьевич и дальше радует нас своим цветочным творчеством!

Нина Трясцына, фото автора

Газета «Искра» № 23 (17113) от 02.03.2024 г.

Искра_Кунгур©iskra-kungur.ru

Назад | Главная | Распечатать