Татьяна Танкова отправляет домашние обеды на фронт - с теплом и любовью

Сухие пайки особенно нужны разведчикам, они могут положить пакетики в карман и взять с собой в экстремальных условиях.

Все овощи проходят термообработку и отлично восстанавливаются в горячей воде. Сухие супы и вторые блюда фасуются в особо прочные герметичные зиппакеты, прямо в них можно заварить состав горячей водой и получить полноценное горячее блюдо в походных условиях.

- Все новинки, вводимые в меню, неоднократно тестируются, и только потом мы их отправляем мальчишкам, - рассказывает Татьяна Викторовна. - Недавно, например, внесла изменения в рецепт картошки с грибами, получилось вполне домашнее блюдо. Кстати, сушёные грибы непременно проходят термообработку. Я их замачиваю, тщательно мою, отвариваю, пропускаю через мясорубку и только тогда - в сушку. Кстати, один из больших запросов от мальчишек - еда с минимальным количеством воды. Поэтому работаем над этим.

Татьяна Танкова с помощницами фасует сухпайки для бойцов

На своей страничке в социальной сети ВКонтакте Татьяна рассказывает с благодарностью о помощниках. Жители Кунгурского округа помогают в сборе и сушке овощей, в приготовлении чайных наборов.

- Наша пряничных дел мастер Мария Пирожникова не только «подсадила» всю свою семью на помогаторство, но и коллег-преподавателей с их подопечными. Нина Валентиновна Федорченко из Голдыревской школы со своими учениками собирают чайные наборчики с конфетками, чаем в фильтр-пакетиках и сувенирчиком для мальчишек. Наталия Чечулина уже не в первый раз помогает нам: самостоятельно закупает всё для приготовления чаёв, а это и фильтр-пакетики, и сахар, и мёд в стиках, и чай со всеми составляющими, и зиппакетики для упаковки сахара. Ко всем наборчикам в придачу Наташа закупила конфеты, цукаты и грецкие орешки для каш и салата из свёклы. Армия добра растёт, и это радует.

Галина Плотникова, которая занимается комплектованием и отправкой гуманитарной помощи на фронт, отмечает:

- Еда просто улетает, запросов много. Отправляем не бездумно, а только по точечным запросам бойцов. Не «заваливаем» фронт ненужным, а сытно, вкусно кормим ребят. И всё это благодаря кунгурским мастерицам, которые на жалеют времени на чистку, сушку овощей, вкладывают много средств на подготовку вкусных посылок.

Обращаемся к неравнодушным кунгурякам: для приготовления сухих обедов волонтёрам требуется морковь (чистая и не дряблая!) и свежая зелень.

Кунгурские волонтёры готовят очередную отправку бойцам. Они обращаются с просьбой:

- Если у вас есть запасы хлопковых тканей и ниток - будем очень благодарны! А если вы хотите пошить, то с удовольствием обучим вас.

Для бойцов сейчас очень актуальны хлопковые носки и хлопковые трусы, влажные полотенца и салфетки больших размеров.

Нужна помощь в пополнении продуктами «вкусных коробок» для бойцов, требуются:

- чай весовой и кофе молотый в брикетах;

- кофе 3 в 1 и сахарный песок (желательно сразу фасованный в зиппакетики);

- конфеты карамельки и леденцовые;

- вкусняшки в индивидуальных упаковках;

- хлопья овсяные быстрой варки (3 минуты) и многозлаковые тоже быстрые;

- изюм и орехи (чищенные) для каш.

О том, куда принести продукты, вещи и овощи, можно договориться по телефону: 8-902-839-88-05 с Татьяной Викторовной Танковой.

Людмила Пятилова
Фото автора

НУЖНА ПОМОЩЬ
Очень нужны средства на продукты для фронтовых сухпайков. Деньги можно отправить переводом на карту Сбербанк по номеру телефона: 8-902-839-88-05, Татьяна Викторовна Т. с пометкой «КАШИ».

Газета «Искра» № 60 (17296) от 03.06.2025 г.

Искра_Кунгур©iskra-kungur.ru

Назад | Главная | Распечатать