Валентина Иконникова проводит мастер-класс по изготовлению сладкой композиции

Данный проект для ребят, находящихся в Центре поддержки детей, оставшихся без попечения родителей, был инициирован администрацией округа и Центром инвестиций и развития бизнеса.

Старт проекту был дан ещё в конце ноября тренером спортивного клуба «Андеграунд», мастером спорта международного класса по пауэрлифтингу Юлией Сарапульцевой. Юлия самозанятая и имеет многолетний тренировочный опыт. Занятие прошло в ФОКе «Синий кит». Восемь ребят возрастом от 6 до 16 лет под чутким руководством Юлии выполняли разнообразные спортивные упражнения на тренажёрах, с гантелями, штангой.

В декабре с миром микрозелени и выгонкой лука зимой ребят познакомила директор Центра инвестиций и развития бизнеса Алёна Боярских, а в мастерской Вязовых они своими руками приготовили вкуснейшие пряники по фирменному рецепту семьи.

Перед Новым годом участники проекта посетили мастер-класс «Создание новогодней композиции». Его провела индивидуальный предприниматель, руководитель флористической студии Botanika Екатерина Богатырева.

Дети создавали свои композиции из ароматных ветвей ели «Нобилис», заснеженного аспарагуса, украшали их игрушками и декоративными элементами. В начале занятия поговорили о профессии флориста и декоратора. Ребята были удивлены, узнав о том, что лучшие флористы в мире - это мужчины.

На этот раз мастер-класс по изготовлению сладкой композиции для детей, попавших в трудные жизненные условия, провели две самозанятые: Валентина Иконникова (мастерская «Вкусный букет») и Яна Трофимова. Мастер-класс проходил в ТЦ «Кузнецов» 29 января в мастерской у Валентины.

Обе девушки занимаются фуд-флористикой - это создание букетов и корзин из съедобных ингредиентов. С ребятами поговорили об этом интересном направлении кондитерского искусства, вместе с Валентиной темперировали шоколад и заливали его в формы при помощи кондитерского рукава, а с Яной узнали, что зефир собственного производства - это не только вкусно, но и весьма полезно. Девочки мастера помогли ребятам собрать свои первые сладкие композиции, а за работой обсудили как талант и хобби можно превратить в доходное дело. Мастер-класс пришёлся по нраву даже уже большим мальчикам подросткам, а композиции дети забрали с собой.

Александр Ульянов

Газета «Искра» № 15 (17105) от 10.02.2024 г.

Искра_Кунгур©iskra-kungur.ru

Назад | Главная | Распечатать