Всё началось с любви к орехам и одного маленького ростка. В этой интересной истории, которую рассказала «Искре» ныне пенсионерка, а в прошлом зам. директора автотранспортного техникума, три части.

ПЕРВАЯ ЧАСТЬ из детства. В деревне Зипуново Чайковского района, где она родилась, в послевоенное время у подростков главной целью было найти еду. Пока родители были на работе, ребята собирались компанией по пятнадцать человек и ходили в лог от деревни в четырёх километрах.

- В самом начале лога были дикие заросли ореха. В конце августа он был ещё молочной спелости и очень вкусный. Мы собирали его и кушали, наслаждаясь ореховым молочком, - рассказывает Анна Нифонтовна.

ВТОРАЯ ЧАСТЬ из юности.

– Как комсомолку и активистку меня отправили в международный лагерь в Закарпатье, - рассказывает Анна Акинфиева. - Карпаты восхитили своей красотой, особенно лиственные леса: бук, орех, лабаны – красивые деревья. Там я снова обратила внимание на орехи. Лесной орех - это лещина, а фундук - культурная его разновидность. Они немного отличаются друг от друга. Лещина – дикорастущий кустарник, в некоторых случаях дерево. Достигает высоты 3,5-5 метров.

Несмотря на то, что плоды фундука крупнее, семена лещины ценятся выше. Они наиболее полезны для здоровья, поскольку произрастают в условиях естественной среды. Ядра фундука превосходят лесной орех по калорийности. Лещина и её культурные сорта имеют массу целебных свойств.

И, НАКОНЕЦ, ТРЕТЬЯ, главная, часть из взрослой жизни. В садоводческом товариществе кунгурского автотранспортного техникума, где Анна Нифонтовна работала заместителем директора по воспитательной работе, коллектив решил заказать в воронежском заповеднике росток ореха для выращивания. Пришла небольшая посылка. В ней во мху была крошечная веточка. Все отказались выкупать эту посылку, а она выкупила. Посадила этот росток в огороде, и он стал быстро расти.

- В 1979 году, когда было большое половодье, наш огород залило. Вода стояла месяц. Всё попортилось, но росток я спасла. Пришлось продать огород и купить другой участок в микрорайоне Нагорном. Орех тогда уже хорошо подрос. Я разделила куст, оставив половину новому хозяину. Другую половину забрала и посадила у себя на участке. И он прижился. Люди узнали, что у меня прекрасно растёт орех. Стали поступать заказы от соседей, знакомых. Всем хотелось попробовать этот вкусный плод. Есть разные способы разведения ореха, а я делаю так: его надо посадить в землю на четыре сантиметра в глубину через двадцать сантиметров. Покрыть опилом, рыхлым торфом или песком, чтобы земля не высыхала. Где посажено, надо сделать пометку. Орех любит удобрение суперфосфат. Если посадить орешек в сентябре, то в мае уже из него появится росток. Сажать растение надо два метра друг от друга, тогда он будет плодоносить, - объясняет Анна Акинфиева.

Анна Акинфиева показывает, какие орехи растут у неё на участке

Знакомые стали говорить, что тоже хотят развести ореховую рощу. Для этого надо посадить 4-5 ростков. Когда же орех будет плодоносить? - спрашивали люди. Оказывается, эти слова надо самому растению сказать: ну давай же плодонось, мы ждём!

- Плоды появляются через 4-5 лет после посадки, - продолжает Анна Нифонтовна. - И потом люди с чувством удовольствия, радости говорят, что орехов уже полно. Интересно то, что разведением ореха занимаются даже… мышки. Они осенью на огуречную грядку прятали орешки, а по весне орехи уже всходили, и их можно было раздавать людям. Мой супруг Евгений Акинфиев сажал орехи даже в лесу, но выросли ли они - не знаю.

Орешник в огороде Анны Нифонтовны разросся большой. Надо снимать урожай в первой декаде сентября. Приедут помогать дочь Светлана и внучка Юля. В прошлом году было собрано три литровых ведёрка орехов. В другие годы, бывало, собирали полное десятилитровое ведро.

Анна Акинфиева - не предприниматель. Она просто раздаёт орехи людям и говорит, что это хорошее дело.

Валентина Апанасенко
Фото автора

Искра_Кунгур©iskra-kungur.ru

Назад | Главная | Распечатать