ГОД 1951 (№ 124 (4934) ОТ 24 ИЮНЯ)

Сегодня мы процитируем несколько материалов на проблемные темы из номера «Искры» от 24 июня за 1951 год (орфография и пунктуация оригинала сохранены).

«В столовой № 5 плохо обслуживают ремесленников

В столовой № 5 городского торга при машзаводе к обслуживанию учащихся ремесленного училища № 20 относятся недобросовестно.

Нередки случаи, когда скалькулированное меню на следующий день не выполняется. Так, например, 17 июня на завтрак в кашу повар т. Голубев не заложил песок, в суп не была заложена полагающаяся сметана. Хуже того, на ужин в этот же день по калькуляции в меню значилась «горошница», однако гороха в столовой не оказалось.

Бывают случаи, когда в кухне не моют посуду и, например, после солёной рыбы в ту же миску ложат животное масло. Ложки, которыми пользуются раздатчики, очень древние, никелировка с них исчезла, и отталкивающий запах меди переносится на пищу.

Можно привести ряд фактов бездушного, коммерческого отношения к обслуживанию воспитанников ремесленного училища. Директор городского торга и тов. Иванов может и должен навести порядок в этой столовой. Ремесленное училище желает видеть свою столовую чистой, культурно-обставленной, с вкусно приготовленной пищей.

И. Хлебников, помполит РУ № 20

На городские темы

Под таким заголовком в газете за 3 июня опубликованы замечания о состоянии дорог и тротуаров. Как сообщил редакции руководитель конторы благоустройства т. Немченко, сейчас принимаются меры к исправлению отмеченных недостатков. Мостовая на улице Ленина уже отремонтирована. Мобилизуется население для уборки грунта на улице Пугачёва. Принимаются меры к устройству тротуаров.

Неприветливые мастера

Пренебрежительно относятся к обслуживанию детей работники образцовой парикмахерской.

Чтобы больше заработать, мастера стараются принимать только - «дорогих» клиентов, детей же, стригущихся главным образом под машинку, они всячески избегают.

С детьми здесь обращаются грубо, заставляют их очень долго ожидать, подстригают небрежно.

Ожидая очереди к мастеру, я видел, как за короткое время работники довольно грубо выпроводили несколько подростков, пришедших в парикмахерскую подстричься.

Такое отношение к детям нетерпимо. У нас в городе нет специально детских парикмахерских и поэтому все мастера должны одинаково внимательно обслуживать и взрослых и детей.

Л. Борисов».

Подготовил к печати Денис Поляков

Искра Кунгур © iskra-kungur.ru

Добавляйте новости от газеты «Искра» в Избранное на Яндекс.Новости и вы всегда будете в курсе новостей города Кунгура и Кунгурского района

Назад | Главная | Распечатать