Медовая жизнь. Супруги Хуснияровы в Зуятах более 20 лет занимаются пчеловодством

Пчеловод Ильюс Хуснияров на своей пасеке близ села Зуята

«ЕСЛИ ВМЕСТЕ, ТО ВОЗМОЖНОСТИ НЕ ОГРАНИЧЕНЫ»

Илюс и Татьяна Хуснияровы всю жизнь трудятся, как пчёлки. Хотя, наверное, могли бы дать себе послабление и делать всё по минимуму, что было бы вполне оправданно с их инвалидностью. Но они не считают свои возможности ограниченными. С присущими обоим лёгкостью и оптимизмом смеются:

- У нас две руки на двоих, вместе стараемся справляться со всеми проблемами.

Они с юности вместе, встретились в техникуме-интернате посёлка Садоягодного. Илюс приехал туда учиться из Башкирии, из города Янаула, Татьяна – из Зуят Кунгурского района. Двадцатилетние студенты поженились в 1980 году. Их союз оказался гармоничным, крепким на долгие годы: в следующем году они отметят 40-летие семейной жизни.

В восьмидесятые годы они уезжали на родину Илюса – в Башкирию. Но у молодой супруги тяга к уральской родине оказалась сильнее, они вернулись в Кунгурский район, устроились на работу в совхоз «Совет». Муж трудился экономистом, жена бухгалтером. Вели домашнее хозяйство.

- Раньше держали корову, трёх свиноматок, - вспоминает Ильюс Зарифьянович. – Старались справиться, дружно всё делали.

Супруги Хуснияровы вырастили двоих детей, сейчас у них две внучки. Сын Рустам с семьёй живёт в Башкирии, семья дочери Екатерины поближе – в Перми.

Илюс Хуснияров в свободное от работы время любит с друзьями ходить на охоту. А потом любоваться на трофеи

ФЕРМЕРЫ-ПЧЕЛОВОДЫ

В 90-е годы Илюс и Татьяна освоили новое дело – стали пчеловодами. Началось всё с одной пчелиной семьи.

- Первый улей поставили в саду возле дома, под яблоню, - говорит Татьяна Ивановна. - Садимся чай пить и наблюдаем, как пчёлки летают. Интересно было!

Интерес перерос в профессиональное занятие. Постепенно они освоили все премудрости пчеловодства. Из «Совета» уволились. В 1996 году оборудовали пасеку.

- Первое время нам многое подсказывал односельчанин Леонид Акатьев, он был опытным пчеловодом, - говорят супруги.

В начале двухтысячных появилась краевая программа господдержки для начинающих фермеров, появилась возможность получить грант на развитие пасеки.

Увеличивая пчелиное семейство, Илюс старался больше узнать нового, учился на курсах пчеловодов. Изучал теорию, проверял её на практике, перенимал чужой опыт, чтобы профессионально заниматься пчёлами.

- Я так считаю: есть пасечники и пчеловоды, - говорит Илюс Зарифьянович. - В отличие от пасечника, пчеловод знает, как руководить пчёлами, чтобы было удобнее, проще за ними присматривать.

Илюс старается не допустить роения пчёл, чтобы не караулить их сутками. Применяет метод искусственного роения и другие хитрости, чтобы пчёлы не отвлекались от медосбора на создание новой семьи.

У ПЧЁЛ – ДОЖДЛИВЫЕ ВЫХОДНЫЕ

О том, как взаимодействовать с пчёлами, Илюс рассказывает буквально на ходу. Невзирая на пригорки и ямы, по раскисшей после дождя просёлочной дороге едем на УАЗике «буханке» от Зуят к пасеке.

Сегодня здесь «день тишины». Не слышно жужжания и гудения, нет в воздухе полосатых жалящих «бомбочек». Из-за дождливой погоды все сидят по ульям.

«Повезло», - мысленно радуюсь. Уменьшились шансы быть ужаленной.

Моросит дождик, поэтому пчёлки прячутся в своих разноцветных «коттеджах»

Илюс Зарифьянович проводит экскурсию по пасеке. Показывает большие запасы воды.

У пчёл на пасеке постоянно должна быть вода. Пчеловод разливает воду по бочкам и вёдрам. На поверхности ёмкостей лежат веточки, чтобы пчелы могли попить и не утонуть.

- Пчёлы в поилках берут воду и разбавляют мёд, - показывает пчеловод. - Без воды невозможно, они очень много пьют. Если воды на пасеке не хватит, пчёлы могут найти её за много километров и будут летать туда. Чтобы не тратили время и силы на такие перелёты, стараюсь, обеспечить их водичкой. Во время жары пчёлы на пасеке могут выпить около двух вёдер воды.

Илюс на свидание с полосатыми подопечными надевает защитный костюм, шляпу с сеткой и берёт в руки дымарь

ЗУЯТСКИЙ МЁД БАШКИРА

За высоким забором, рядом с пасекой – рукотворная полянка, привлекающая глаз синими цветами. Этой весной Хуснияровы засеяли её медоносными травами - фацелией и донником.

- Цветочный мёд – самый полезный, собран со множества цветущих трав, - говорит пчеловод. – У нас на Урале благодать – разнотравье. Сейчас раскручен бренд башкирского мёда, хотя я сам башкир, но считаю, в нём нет ничего особенного. Наш, зуятский – не хуже.

Зуятский мёд от Илюса ценят многие, нет проблем со сбытом. Янтарные баночки разбирают друзья и знакомые. Скоро, радуя любителей золотистого, тягучего, сладкого, полезного продукта, на полную мощь заработает медогонка.

Людмила Пятилова

Фото автора

Искра Кунгур © iskra-kungur.ru

Назад | Главная | Распечатать