От овец к герефордам

Напомним, гендиректор Пермской строительной фирмы «Вертикаль» Михаил Опарин весной 2014 года создал у себя на родине в Бырминском поселении новое сельхозпредприятие –  агрофирму «САВЛЕК».

Михаил Алексеевич параллельно со строительным бизнесом в Перми вначале занимался овцеводством (у предпринимателя было около 600 овец). А потом  решил освоить новое перспективное направление: выращивать мясную породу крупного рогатого скота - герефордов, известную деликатесным мраморным мясом.

Герефорды хорошо переносят морозы. Для их содержания не требуются теплые фермы. Достаточно защиты от ветра. Неприхотливы в еде.

Коров этой породы не доят, так как теленок ходит с мамой семь месяцев. После его отъема корова готовится к  появлению следующего  малыша. Благодаря этому у молодняка  высокая энергия роста. Привесы  могут достигать  два килограмма в сутки.

Построено семь ферм

Руководит агрофирмой «САВЛЕК» Алексей Хохряков, пришедший на сельхозпредприятие нынешней весной  из ООО «Вертикаль».

Агрофирма «САВЛЕК» развивается столь стремительно, что этому может позавидовать любой сельхозпроизводитель. Полтора года назад в деревне Савлек был построен первый корпус для животных на 140 голов, который дал старт большой стройке.

- На сегодня для животных построено уже семь корпусов, территория каждого огорожена трехметровым забором, который хорошо защищает от ветра, - говорит руководитель агрофирмы «САВЛЕК» Алексей Хохряков. – За три года общее поголовье  герефордов у нас   увеличилось до 830 голов. Также возведено административное здание, в котором находится столовая для работников предприятия. У нас трудится 40 человек.

Руководитель агрофирмы «САВЛЕК» Алексей Хохряков  в новом животноводческом корпусе

Бочки на ножках

В хозяйстве практикуют туровые отелы - коров покрывают весной-летом. Через девять месяцев, зимой, ждут появления потомства. В «САВЛЕКЕ»  уже проведен отъем подросших телят. Через месяц здесь начнется пора отелов.

Коровы догуливают последний месяц перед родами. Массивные рыже-белые буренки похожи на бочки на невысоких ножках. Несмотря на свой внушительный вес, до 600 килограммов, они пугливы. Чужаков опасаются.

После появления малыша поведение коровы меняется. У породы явно выраженный материнский инстинкт. Защищая теленка, она может быть даже агрессивна.

Густая шерсть и плотная шкура коров породы герефорды защищает их от морозов. Главное, чтобы корм был в достатке. Для этого  в железных корзинах всегда лежит сено

Наилучший результат

Агрофирме не хватает собственных земель. Чтобы обеспечить кормами и пастбищами животных,  предприятие покупает в окрестностях наделы, окультуривает их и вводит в эксплуатацию. За полтора года площади увеличены вдвое. Из 1500 гектаров, 400 заняты под зерновыми.

В этом году агрофирма показала наивысшую урожайность зерна среди всех сельхозпредприятий Кунгурского района  и  вошла в тройку лидеров в Пермском крае.

- Так как земли у нас мало, мы ориентируемся на максимальную эффективность, - говорит Алексей Хохряков. -  Покупаем элитные семена, они, как известно, дают большой урожай. Кроме этого, земля, которую мы раскорчевываем для посева зерновых, отдохнула за годы простоя. Результат – 21 центнер с гектара по нынешнему засушливому лету, я считаю, хороший.

Без пяти минут - племенное

Когда агрофирма «САВЛЕК» только создавалась, уже был определен её курс – как можно быстрее  получить статус племенного. Это позволит повысить цену продаваемых племенных животных почти в два раза. А значит, и увеличить эффективность работы предприятия.

Предприятие продолжает закупать  племенных животных, а также ведет  кропотливую работу по ведению  бонитировки (оценке). В течение трех лет в специальных книгах  записывают происхождение, показатели продуктивности, экстерьер и качество потомства животных.  

- Мы подготовили полный пакет документов, необходимых для получения статуса племенного хозяйства по разведению мясной породы крупного рогатого скота – герефордов, - говорит главный зоотехник Галина Александровна Чайникова. – Скоро их  направим в Москву. И будем ждать решения.

Главный зоотехник Галина Чайникова и руководитель агрофирмы «САВЛЕК» Алексей Хохряков

В Пермском крае только три  хозяйства имеют статус племрепродуктора по разведению герефордов. Ниша по мясному животноводству еще не заполнена. И агрофирма «САВЛЕК» спешит её занять.

► ЦИФРЫ

1500 гектаров земли в агрофирме  «САВЛЕК»

140 гектаров заросших земель ввела в оборот  агрофирма «САВЛЕК» в 2016 году

830 голов мясного скота - герефордов

Ирина Соловьёва

Фото автора

Искра Кунгур © iskra-kungur.ru

Назад | Главная | Распечатать