Овощные плантации Алмаза Хавыева раскинулись между Ленском и Усть-Туркой. 17 октября, когда мы встречались с Алмазом Альбертовичем, сюда за овощами приехали горожане. Тут же рассчитывались за капусту и свеклу, набивали мешками багажник, заднее и даже пассажирское сидения легковушек и отправлялись в Кунгур.

- Зачем тратить летнее время на огородные работы, когда хорошую продукцию по осени можно купить у Алмаза, - говорят покупатели.

Фермера Алмаза Хавыева можно назвать профессионалом. 10 лет назад они с братом Айнуром одни из первых в Кунгурском районе стали выращивать овощи. Алмаз стал руководителем своего личного крестьянско-фермерского хозяйства в 2014году. Сегодня у них около 400 гектаров земли, на которой они выращивают морковь, капусту, картофель и свеклу.

- Поедемте на свекольное поле, - сказал Алмаз, - мне надо показать работникам, откуда начинать уборку урожая.

Техника с трудом передвигается по сырому полю

Поле огромное. В бороздах лежит снег. Из земли выглядывает свекла. Алмаза уже ждут помощники. В штате у предпринимателя 35 человек. Все они здесь. Столько же сезонных рабочих из Усть-Турки и Бажуков.

Пока люди готовились к уборке урожая, на поле приехал трактор с полной тележкой мешков. Закипела работа. Мы отошли в сторону, чтобы не мешать. Я вдруг поняла, что зря переобулась в резиновые сапоги – ноги замерзли. С утра почва была еще слегка застывшей, можно было бы и в зимних ботинках прогуляться по полю.

- Алмаз Альбертович, как урожай?

- Погодные условия в этом году сложились таким образом, что урожаи высокие, но проблемы с уборкой возникли из-за летних проливных дождей. Они так сильно пропитали почву, что вовремя не получилось загнать технику на поля. Даже когда появилась возможность заехать на поле, то у нас три комбайна убирали, как один комбайн в хорошую погоду. Производительность картофелеуборочных машин была очень низкой.  Хотя, с техникой в хозяйстве все в полном порядке. Мы в этом году одних только запчастей мы закупили на 3 миллиона рублей, но вот так получилось.

- И дожди подвели, и снег тоже?

- Да… В 2014 году мы считали, что рано выпал снег, а в этом году он выпал еще на 10 дней раньше от прошлогоднего, отчего часть моркови у нас осталось под снегом, хотя ее урожайность в этом году прекрасная - 100 тонн с гектара. С учетом потерь мы собрали 80 тонн моркови с гектара.

- Тем более, вы морковку поливали по новой системе?

- Да, мы с нашим соседом, фермером из Ординского района Раликом Кутдусовым приобрели новую систему полива. Там вода не просто подается на поля, а рассеивается в виде дождя. Капли постепенно, как дождинки, пропитывали землю до самого корня.  Устройство так и называется «Система спринклерного орошения». Она нас и выручила в июньскую жару. Морковь пошла в рост. А в июле начались дожди.

- Расскажите, какие потеря из-за погодных условий вы понесли в этом году?

- На данный момент у нас не убрано из-за непогоды 500 тонн картофеля, тысяча тонн моркови, капусту на днях закончим убирать, надеюсь, на поле не останется. Урожайность капусты - 100 тонн с гектара. Свеклу тоже всю не успеем убрать.

- Пребывание под снегом как-то отразится на состоянии свеклы и капусты?

- Я не знаю, как низкие температуры повлияют на сохранность продукта. Перемерзшую капусту закладывали. Она отошла. Свекла, которую убирают сегодня, не полностью замерзла, только верхний слой, который над поверхностью почвы. Надеемся, тоже придет в себя.

Вопреки ранним холодам, в окрестностях Усть-Турки стараются убрать урожай, который оказался под снегом

- И каковы убытки в связи с такими потерями?

- Подсчитывали убытки, в связи с тем, что не убрали, было около 30 миллионов рублей. Свеклу можно было бы раньше убирать, если бы она раньше подошла. И картошку можно было раньше убирать, но мы поздно ее посадили из-за того, что в прошлом году рано наступила осень и мы не успели вспахать зябь. Сажали все овощи под весеннюю вспашку, и это затянуло период посадки. Потом затянулся период вегетации… Такая вот цепочка.  Наши убытки связаны еще с прошлогодними погодными аномалиями.

- Как намерены исправлять ситуацию?

- В этом году уже ничего не исправить. Что уберем – то уберем, что останется – то останется. В принципе, когда сажаем весной, то рассчитываем на возможные неблагоприятные условия. Предполагаем, что часть может остаться под снегом. Надо понять для себя: объемы посевных площадей уменьшать, или количество техники увеличивать? Опять же, если посевные площади уменьшать, то субсидии не получим… Как технику покупать, если урожай под снегом? К тому же техника вдвое подорожала в связи с высоким курсом евро.

Закончив интервью, я вдруг вспомнила, что, переобуваясь в резиновые сапоги, свои новые зимние ботинки оставила на поле и не убрала в машину. Перешагивая через свеклу, отправилась на капустное поле.  Ботинки стояли на обочине дороги, припорошенные снегом. Никто их даже не заметил. Все были заняты уборкой урожая. Горячая пора в холодную погоду.

Юлия Долгова

Фото: Михаил Овсейчик

Искра Кунгур © iskra-kungur.ru

Назад | Главная | Распечатать