Направление – сельское

В субботу на Соборной площади состоялась  традиционная весенняя ярмарка имени Губкина. Торговать посадочным материалом, садовым инвентарем, животными, мясом, молоком, рыбой, овощами, фруктами приехали более 200 участников.

Такого ажиотажа на ярмарках (даже несмотря на финансовый кризис) уже лет пять не было. Первые покупатели приходили на Соборную площадь в восемь утра. К одиннадцати здесь яблоку негде было упасть. Не распугал гостей и дневной дождь. 

- В начале девятого утра я уже была на ярмарке, - говорит Надежда Ильинична из соседнего Кишертского района. -  Приехала на первой электричке. Мужа беспокоить не стала.  Закупилась … почти на пять тысяч рублей.  Саженцы: яблони, груши, декоративка, земляника. Да еще тридцать цыплят-бройлеров в коробке сидят. Пришлось звонить мужу, уже выехал.

Спрос на бройлеров

На цыплят был спрос нынче небывалый. У продавцов закончились коробки, людям пришлось атаковать ближайшие магазины. Хорошо расходились, в отличие от остальных лет, цыплята-бройлеры. Недельные - по  100-120 рублей, 20-дневные – по 170-190 рублей.

- Мы привезли сегодня 600 цыплят-бройлеров, - говорит птичница  Пермской птицефабрики Лариса Кривцова. -  Разбирают хорошо. Думаю, что домой ни одного цыпленка не повезем. Бройлеры растут быстро. Сейчас на улице тепло, поэтому даже недельным не нужен дополнительный обогрев. Днем – на солнышке, вечером – в конюшне. Кормить  - специальным комбикормом.  Через  два-два с половиной месяца их уже можно убирать на мясо (тушка будет 1,5-2 килограмма). Можно и подождать до осени, тогда птица вырастет до пяти-шести  килограммов.

Были на ярмарке и птицеводы, которые привезли мясные породы  цыплят и кур. От них, в отличие от бройлеров, можно получать свое потомство каждый год.

Например, жительница Парашино (Плехановское поселение) Татьяна Каурова привезла со своего личного подсобного хозяйства цыплят Брама и Джерсийских Гигантов.   Петухи этих мясных пород достигают, как и бройлеры, пяти-шести килограммов!

Картоха

Какой огородник не купит весной хотя бы килограмм нового сорта картошки! Из всех предложений второго хлеба на ярмарке я остановила свой выбор у стола из Нижнего Тагила Свердловской области. Предприниматели привезли четыре сорта районированной картошки, один сорт - репродукции из местного питомника. Продавец Алена хорошо ориентировалась в сортах и агротехнике, показывала документы, чем привлекала покупателей.

Картошка была расфасована по 4 килограмма в сетки. Цена 250 рублей. Хорошо расходилась Розара, которая растет на любых почвах и дает стабильный урожай вне зависимости от погоды.

- Будьте внимательны, когда покупаете этот сорт: кожура у Розары розовая, а мякоть желтая, – предупредила продавец.

А я купила  ранний красный сорт Каменский. Главным  его отличительным признаком является то, что его не ест колорадский жук. Дело в том, что жесткая ботва  не нравится вредителю, и он переползает  или перелетает на другое поле. Период созревания  Каменского - 55-65 дней. Урожайность 500 килограммов с одной сотки.

Виноград из Башкирии

На кунгурскую ярмарку приехал знаменитый виноградарь из Башкирии – Сергей Калюжный, известных по  публикациям в садоводческих журналах. Он привез 10 сортов винного и столового винограда. Подойдет ли к нашим условиям  выращенный в теплых  условиях сосед?

- Я живу в Нефтекамске – это северная часть Башкирии, - говорит виноградарь Сергей Викторович. – Зима  у нас не теплее, чем на Урале – и минус 44 градуса бывает. Сильные ветра. Правда, лето теплее. Поэтому к вам на ярмарку я привез не все свои сорта (авт. – 25 сортов), а только десять. Те, которые точно вызреют.  Например, Кишмиш, Лидия, Черный Восток, Супер Восток.

Сергей Калюжный показал фотографии, своих виноградных плантаций. И объяснил, как он за ними ухаживает.

- Виноград высаживаю через 2,5 метра.  Молодые и средневозрастные кусты на зиму укрываю только землей. Другого укрытия не признаю. Некоторым кустам около 25 лет. Согласитесь, укрыть такую большую массу лозы проблематично. Старые винные сорта (например, Лидия) я вообще не укрываю.  Не вымерзают.

Для жителей Урала это может показаться странно – как так не укрывать! В подтверждении его слов могу привести свой пример. Я виноград укрываю 1 ноября. Но в прошлом году зима пришла неожиданно – 20 октября  столбик термометра опустился до минус 22 градусов. И виноград ушел в зиму без укрытия. К моему удивлению все кусты (сорта - Кишмиш, Изабелла, Токай) выжили.

Опять удочки

К сожалению, Узбекистан - не Урал и даже не Башкирия. Яблони и груши из южных стран, где нет морозных зим, нам не подходят. Однако, несмотря на такие особенности территории, недобросовестные предприниматели привезли к нам свои яблони-удочки и "фотошопные" лилии (пирамидальные, дерево-лилии).

Яблони-удочки   легко узнать по внешнему виду (недавно мы подробно рассказывал об этом в приложении «Лукошко» - в «Искре» от 16 мая). Однолетние саженцы (без боковых веток) достигают двух метров, ствол прямой, толстый. Отсюда и их прозвище – «удочки». Двухлетние  (с боковыми ветвями) выглядят, как наши трех-четырехлетние.

Из-за более низкой цены и внушительного вида  «удочки» пользуются большим спросом у начинающих садоводов. Но  такие саженцы не выдерживают наши зимы.

Продавцы южных саженцев  не сознаются, что яблони привозные,  прикрываются  именем местных питомников, либо называются не существующим.  К сожалению, есть и такие российские предприниматели, которые погнались за легким рублем. Покупают оптом, за 50 рублей, молдавские саженцы, вешают этикетки наших районированных сортов яблонь и продают за 200-250 рублей.

"Фотошопные" лилии вы узнаете по большой фотографии, на которой изображена лилия, бутоны которой размещены пирамидой или в виде дерева.

Дешевый посадочный материал внедряется в кунгурские сады. Жаль, что только до конца этого сезона. Зимой он погибнет.

Ирина Соловьева

Фото автора

Искра Кунгур © iskra-kungur.ru  

Установите на главную страницу Яндекса виджет "Искры" и узнавайте первыми новости Кунгура и Кунгурского района:

Искра. Новости Кунгура

Кунгур и Кунгурский район. Главные новости.

Назад | Главная | Распечатать