Кисельницы, опарницы, квасники, бражники, кашники, кубышки, корчаги, солило и даже похмельники. Всего и не перечислишь. Что в необычной посуде готовят или хранят – понятно по названию. Кисельница – для киселя, опарница – для опары (теста). А похмельник? Оказывается, наши предки думали даже о том, чтобы люди могли опохмеляться эстетично, красиво - из специальной посуды. И создали уникальный кувшин - пузатую большого размера крынку с длинным носом и двумя небольшими ручками. За эти ручки сосуд можно держать в двух руках одновременно. Внутри - рассол с огурцами или квашеной капустой. Наклонил, через носик отпил рассольчику, если накануне вдруг перебрал лишку. Капуста осталась в кринке. Удобно.

Вообще, надо заметить, что посуда от наших предков была и проста, и функциональна, и полезна.

- Глина ведь это – сама земля. Глина насквозь пропитана энергией планеты. А мы добываем глину в Кишерском районе, где сосредоточена космическая, земная и божественная энергия. Поэтому наша посуда – особенная. И еда, приготовленная в этой посуде, обладает целительными свойствами. Она вкусна и полезна, - говорит Ольга Хорькова, главный художник завода.

Может, поэтому кунгурские хозяйки, желающие накормить свою семью только полезной пищей, всё чаще и чаще заходят в «Гончарную лавку». Кувшины, блинницы, кружки, горшочки, ёмкости под сыпучие продукты уже известны и всегда пользуются спросом. Находит своего ценителя и посуда серии «Из глубины веков». Ведь изготовлена она с применением молока, воска и льняного масла. И никакой химии.

Наталья ШЕЙФЕР. Искра Кунгур

Фото автора

© iskra-kungur.ru

Назад | Главная | Распечатать