«Искра» уже рассказывала, как Андрей и Наталья Сидоровы начали заниматься разведением герефордов. Тогда они поделились с корреспондентом своими планами: построить откормочную площадку для зимнего и летнего содержания мясного стада со всеми постройками – родилкой, навесом и т.д. Через полтора года эти планы приобрели реальные очертания. 14 ноября заместитель главы КФХ Наталья Сидорова презентовала свое предприятие группе студентов Кунгурского сельхозколледжа, обучающихся в рамках краевой программы «АгроПРОФИ».

ПО ПУТИ на предприятие сделали короткую остановку. Вдоль дороги под присмотром пастуха на лошади шли красавцы-герефорды. Сейчас в стаде 63 животных (полтора года назад было 23), есть среди них и помесные телята, от быков-производителей абердин-ангусской породы.

- До племенного стада еще очень далеко, - пояснила Наталья Сидорова. – Недавно закупили в Суксунском районе племенного быка герефордской породы Маркиза с родословной, у него полностью немецкие предки. С него родословная всего поголовья будет известна.

Новое предприятие «выросшее» между деревнями Теплой и Мушкалово, занимает солидную территорию. Огорожено по периметру заборчиком. В центре открытой кормовой площадки животноводческая ферма ангарного типа. Просторная и светлая. Свет льется сверху из застекленных больших проемов. Здесь еще идут работы, но до нового года планируют закончить стройку и запустить сюда скот. Тут будет содержаться молодняк, а основное стадо, которому холода нипочем, разместится рядом под навесом, спасающим от ветра.

Рядом с фермой стоит теплый гараж – здесь мы увидели новенький трактор. Под одной крышей с ним холодный склад, где техника для заготовки кормов: грабли, пресс, косилка.

В рационе герефордов - сено, солома, комбикорма, вода. Комбикорма и солому фермеры закупают, а сено сами заготавливают. Есть где: в собственности у них 24 гектара земли и 11 гектаров в аренде. Вода также в достатке – пробурили скважину.

СТУДЕНТЫ, посетившие хозяйство Сидоровых, думают над разработкой собственных бизнес-планов, поэтому они, а также наш корреспондент задали Наталье Сидоровой немало вопросов.

- Как справляетесь с таким хозяйством?

У нас с мужем (Андрей Иванович фермер по образованию, Наталья Сидорова выпускница Пермской сельхозакадемии, зооинженер, много лет проработала в СПК «Колхоз им Чапаева» – техником по воспроизводству стада, заведующей фермой, селекционером – В.О.) рабочие есть. Официально трудоустроены трое человек.

- Не холодно ли будет животным зимой?

- Мы два года зимовали. У нас такой же загон, но только в другом месте. Бывало нынче зимой 40 градусов с лишним. Животные имеют толстый подкожный жировой слой и живут на улице абсолютно нормально. Для маленьких, только что рожденных телят, было теплое помещение.

- По каким критериям выбирали породу для занятия мясным скотоводством?

- Чтобы была не требовательной к климатическим условиям и не привередливой к еде.

- Сколько в среднем прибыли получаете? С покупкой, затратами на пропитание?

- Честно, еще не считали.

- Но в плюсе?

- Нет, в убытке. И будем еще очень долго.

- Из-за строительства?

- Да. Думаю, прибыль будет на 6-й, 7-й год. Мы занимаемся разведением мясного скота 3 года.

- Где реализуете продукцию?

- Заключены договора с детскими садиками района, реализуем также в Кунгуре на центральном рынке.

- Как цену устанавливаете?

- По рыночным ценам.

- Сколько стоит?

- 200 рублей килограмм в среднем. Люди спрашивают нашу продукцию. Почему нет? До 7 месяцев бычков на молоке держим.

- Какие суточные привесы?

- До килограмма. Это очень хорошо.

- Как вы относитесь к премиксам?

- Мы настроены производить экологически чистый продукт. Без посторонних добавок.

- Роль краевого гранта, полученного в прошлом году?

-Это очень большое подспорье. Без него все было бы очень сложно.

- Пределы численность поголовья?

- По гранту у нас должно быть 50 голов маточное поголовье плюс телята. Рассчитываю, что голов 120 будет. Но пока хотелось бы получить результат от того, что есть.

Владислав Одегов. Фото автора

КОММЕНТАРИЙ

Грант – доброе подспорье

Людмила Дулепинских, начальник управления экономического развития администрации Кунгурского района:

- КФХ Сидоровых – не первое в районе, получившее грант. Недавно, например, четыре проекта фермеров стали обладателями грантов министерства сельского хозяйства и продовольствия края. Фермеры, когда получают материальную поддержку, говорят, что им дан хороший старт, года два опережают. Они могут получать именно то, что им надо для старта, начинают продуктивно работать. Плюс мы их ведем в дальнейшем, оказываем им различные консультации, помогаем искать оборудование, скота, т.е. мы рассматриваем их как обыкновенное сельхозпредприятие. КФХ Сидоровых сейчас производят мясо, они работают на рынке, участвуют во всех наших ярмарках. В перспективе, через 3-4 года, могут стать племенным хозяйством по разведению мясной породы скота. Ведем переговоры с Натальей Сидоровой о покупке племенной программы «Селекс». Такие хозяйства - пример для других, для студентов, в частности.

© iskra-kungur.ru

Назад | Главная | Распечатать