Праздник огурца в Кунгурском районе

30 июля 2013, вт

Жители деревни Казаево, Кунгурского района, отметили в минувшее воскресенье Праздник Огурца. Местные жители выращивают здесь огурцы с 1947 года. Почти в каждой семье более 10 соток земли отданы под огуречные теплицы. На необычный праздник всегда спешат гости, чтобы прикупить недорогих, но таких вкусных огурцов.
Праздник огурца в Казаево начался с чествования 90-летней жительницы деревни Фагили Ганеевой. Это ее супруг, Мугин, в 1947 году после немецкого плена был выслан под Свердловск, где выращивали огурцы. Вернувшись на родину, в родное Казаево, стал первым огуречным мастером. Вслед за семьей Ганеевых на пупырчатый овощ обратили внимание односельчане.
(Юлия Долгова, тележурналист) - Казаево – единственная огуречная деревня в Пермском крае. Более 100 семей выращивают огурцы в промышленных масштабах. На заработанное летом казаевцы живут весь год.
Чтобы хорошо заработать и обеспечить семью, люди спят, порой, всего по 4 часа. Халида Мусихина была учительницей. Как школу в деревне закрыли – стала огородницей. Сначала выращивала «Кунгурский» сорт огурцов, затем перешла на «Алтайский», теперь сторонница «Голландских» сортов. Очень любит солить огурцы с ягодным соком.
(Халида Мусихина, жительница деревни Казаево) - Лучше делать с соком красной смородины. Так красивее смотрится. Я сама люблю только огурцы с горчицей и с капустой. Вот это с вишней. Тоже со своего огорода. Это все со своего огорода у нас!
Надеются селяне только на себя. Немного завидуют коллегам из Татарстана. Там огуречным фермерам дотации выдают, газ бесплатно подводят для обогрева теплиц. Казаевцы любят свой бизнес, но с каждом годом количество теплиц все-таки не увеличивается, а сокращается.
(Айрат Манапов, глава администрации Ергачинского сельского поселения) - В разы сократились теплицы. Потому что молодежь уезжает в город. Люди преклонного возраста не в состоянии содержать эти теплицы. Самая большая теплица у нас сегодня в деревне Казаево у Рамазанова Митхата Митхатовича. У него 17 соток теплица!
Самой грандиозной на празднике была «Огуречная эстафета». Ее участникам нужно было пройти все этапы выращивания огурцов. Сначала отсчитать 20 семян, затем посадить их в землю. А для обработки земли еще и грабли не мешало бы смастерить. Очень важен для огурцов полив, значит, нужна и вода. Кто вперед заполнил бочки с водой - перешел к сбору урожая. Урожай на тачках через все поле доставить до дома не просто! Победила та команда, которая быстрее остальных засолила огурцы, разложив их по банкам.
- Победила у нас команда «Зеленых» Ура!
Гости села любят Праздник огурца. Ведь только здесь можно купить огурчиков по 5 или 10 рублей за килограмм, и от души пожелать огородникам здоровья!