Получать уведомления о срочных новостях от «ИСКРА Кунгур»
Telegram
Вконтакте
Пермский край,
город Кунгур
Нам 100 лет!
Тест
Блок строй ноябрь 2021

Выпуск газеты в PDF

Свежий выпуск №56/2022 от Вчера

Комментарии

16 мая театр Юрия Токарева в Кунгуре представил на суд зрите...
Отличная картина, хорошая игра актеров, интересно было смотреть. Большое спасибо за проделанную рабо...

24.05.2022 09:16:08
Восстановление старинных зданий в Кунгуре продолжается
Очень показательно восстановление именно этого здания, что на фото. Чуть-чуть подновили наличники, а...

19.05.2022 18:56:43
Восстановление старинных зданий в Кунгуре продолжается
Подобные инициативы достойны поддержки, но исторический облик все же дело планомерной работы властей...

19.05.2022 11:08:49
Плита на проверку. Кто и как должен проводить техобслуживани...
Я был дома, когда пришли с проверкой газа сказал смотрите но денег нет, они даже проходить не стали,...

18.05.2022 15:15:27
В Кунгуре после двухлетней паузы прошёл праздник Первомай
Надеюсь, что следующий Первомай пройдет в истинном ключе и будет нести свое исходное предназначение.

04.05.2022 13:30:12

Городская справка

Доска объявлений
Просмотры
Рейтинг
Комментарии
Архив новостей
ПнВтСрЧтПтСбВс


Управляем вместедорожное видеоРоструд

Как должны продавать хлеб?

Фотография к материалу: Как должны продавать хлеб?
27 мая 2020, ср

Читательница «Искры» в течение двух лет замечает, что в магазинах её микрорайона хлеб лежит на открытых прилавках без упаковки.

- В торговых сетях в хлебных отделах не весь хлеб упакован. Бывает, что свежие булки лежат на открытых полках без пакетов. Так нельзя, ведь каждый может чихнуть, потрогать грязными руками и обратно поставить. Просила администраторов исправить ситуацию, звонила на «горячую линию», обращалась к ответственным лицам. Ситуация менялась, но ненадолго. Сейчас, во время эпидемии, хлеб вроде выкладывают на продажу в пакетах, но закончится она, и дальше опять по-старому будет? Как должны продавать хлеб торговые сети?

Анна Ивановна

Мы переадресовали вопрос в Центр гигиены и эпидемиологии Пермского края.

- Правила продажи хлеба и хлебобулочных изделий изложены в СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Данные правила распространяются на все организации торговли пищевыми продуктами, - отвечает заместитель главного врача Центра Борис Козлов.

Согласно п. 9.6, отпуск хлеба и хлебобулочных изделий в упакованном виде обязателен при реализации его в мелкорозничной сети (в палатках, автолавках, автоприцепах и т. д.).

При отпуске покупателям нефасованных пищевых продуктов продавец использует инвентарь (щипцы, лопатки, совки, ложки и др. (п. 8.5)), в связи с этим в Центре гигиены и эпидемиологии считают, что в магазинах самообслуживания покупателям должен быть предоставлен данный инвентарь.

Из этой информации следует, что хлеб в торговых залах предприятий, не относящихся к мелкорозничной торговле, может выкладываться без упаковки. Продавец на своё усмотрение может позаботиться о создании гигиенического барьера: установить витрину или использовать упаковку. Иных норм в законодательстве не установлено.

Подготовила Марина Ларина


По вопросам нарушения санитарных норм и правил при реализации пищевой продукции потребитель может обратиться в отдел надзора по гигиене питания Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю: Пермь, ул. Куйбышева, 50, тел. 8 (342) 239-35-54, сайт 59.rospotrebnadzor.ru.


Искра Кунгур © iskra-kungur.ru

Поделиться:


Рейтинг: 4
Просмотры: 2480   Комментарии: 0

Рейтинг: 5.0/5 (Всего голосов: 4)

Комментарии

Добавить комментарий
 

Похожие

PodpiskaПолоска
Наверх