Получать уведомления о срочных новостях от «ИСКРА Кунгур»
Telegram
Вконтакте
Пермский край,
город Кунгур
Нам 100 лет!
Тест
Блок строй ноябрь 2021

Выпуск газеты в PDF

Свежий выпуск №91/2022 от 18.08.2022

Комментарии

7 новых машин для Кунгурской больницы
Буханки рулят! Лучшие рабочие лошадки с шикарной проходимостью.

11.08.2022 19:41:48
В Кунгурском округе отремонтируют ещё 9 километров дорог
Тоельга- Кужлево! В том году положили асфальт , самую малость , пока собираются , ложить вторую част...

10.08.2022 08:20:03
Капитальный ремонт Дворца культуры «Мечта» в Кунгуре оценили...
Интересно, когда начали объем капитального ремонта измерять в м3?

03.08.2022 00:23:55
Состоялось выездное рабочее совещание с подрядчиками по обус...
Это очень хорошо, что по городу устанавливают спортивные площадки. Но вот для кого установлена посто...

02.08.2022 11:58:36
Кунгурский педагог Людмила Панова: «Я - счастливый человек!»
Людмила Викторовна была моим учителем математики в Школе 86. Она всегда была ярким примером настояще...

31.07.2022 10:42:36

Городская справка

Доска объявлений
Просмотры
Рейтинг
Комментарии
Архив новостей
ПнВтСрЧтПтСбВс


Управляем вместедорожное видеоРоструд

Как должны продавать хлеб?

Фотография к материалу: Как должны продавать хлеб?
27 мая 2020, ср

Читательница «Искры» в течение двух лет замечает, что в магазинах её микрорайона хлеб лежит на открытых прилавках без упаковки.

- В торговых сетях в хлебных отделах не весь хлеб упакован. Бывает, что свежие булки лежат на открытых полках без пакетов. Так нельзя, ведь каждый может чихнуть, потрогать грязными руками и обратно поставить. Просила администраторов исправить ситуацию, звонила на «горячую линию», обращалась к ответственным лицам. Ситуация менялась, но ненадолго. Сейчас, во время эпидемии, хлеб вроде выкладывают на продажу в пакетах, но закончится она, и дальше опять по-старому будет? Как должны продавать хлеб торговые сети?

Анна Ивановна

Мы переадресовали вопрос в Центр гигиены и эпидемиологии Пермского края.

- Правила продажи хлеба и хлебобулочных изделий изложены в СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Данные правила распространяются на все организации торговли пищевыми продуктами, - отвечает заместитель главного врача Центра Борис Козлов.

Согласно п. 9.6, отпуск хлеба и хлебобулочных изделий в упакованном виде обязателен при реализации его в мелкорозничной сети (в палатках, автолавках, автоприцепах и т. д.).

При отпуске покупателям нефасованных пищевых продуктов продавец использует инвентарь (щипцы, лопатки, совки, ложки и др. (п. 8.5)), в связи с этим в Центре гигиены и эпидемиологии считают, что в магазинах самообслуживания покупателям должен быть предоставлен данный инвентарь.

Из этой информации следует, что хлеб в торговых залах предприятий, не относящихся к мелкорозничной торговле, может выкладываться без упаковки. Продавец на своё усмотрение может позаботиться о создании гигиенического барьера: установить витрину или использовать упаковку. Иных норм в законодательстве не установлено.

Подготовила Марина Ларина


По вопросам нарушения санитарных норм и правил при реализации пищевой продукции потребитель может обратиться в отдел надзора по гигиене питания Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю: Пермь, ул. Куйбышева, 50, тел. 8 (342) 239-35-54, сайт 59.rospotrebnadzor.ru.


Искра Кунгур © iskra-kungur.ru

Поделиться:


Рейтинг: 4
Просмотры: 2621   Комментарии: 0

Рейтинг: 5.0/5 (Всего голосов: 4)

Комментарии

Добавить комментарий
 

Похожие

PodpiskaПолоска
Наверх