Получать уведомления о срочных новостях от «ИСКРА Кунгур»
В контакте
Пермский край,
город Кунгур
Нам 100 лет!
Тест
Блок строй ноябрь 2021

Выпуск газеты в PDF

Свежий выпуск №10/2022 от Сегодня

Комментарии

4 пятиэтажных дома построят в Кунгуре в микрорайоне «Нефтеба...
Этой сетке рябице лет 15, если еще не больше. Там у людей огороды. Огородли? Смешно, ей Богу

27.01.2022 21:32:14
Я болею! Куда обращаться, чтобы быстрее получить помощь меди...
Для чего вы это печатаете? Сегодня (27.01) в 8 утра звоню по тел.2-42-06 вызвать врача. "Второй де...

27.01.2022 08:31:44
Я болею! Куда обращаться, чтобы быстрее получить помощь меди...
Все это красиво, но проблема в том, что мы то живем в Кунгуре!

26.01.2022 23:17:47
Власти Прикамья поддержали проект развития Кунгурского округ...
Возникает несколько вопросов. -строится школа в сосновом бору, в для кого? Там кругом только частны...

26.01.2022 12:03:58
За 2021 год в Кунгурском ЦАОП проведено свыше 21,5 диагности...
А вот интересно-никто не проводил исследования по взаимосвязи онкозаболеваний в Кунгуре с повышенны...

25.01.2022 19:42:00

Городская справка

Доска объявлений
Просмотры
Рейтинг
Комментарии
Архив новостей
ПнВтСрЧтПтСбВс


Управляем вместедорожное видеоРоструд

Как должны продавать хлеб?

Фотография к материалу: Как должны продавать хлеб?
27 мая 2020, ср

Читательница «Искры» в течение двух лет замечает, что в магазинах её микрорайона хлеб лежит на открытых прилавках без упаковки.

- В торговых сетях в хлебных отделах не весь хлеб упакован. Бывает, что свежие булки лежат на открытых полках без пакетов. Так нельзя, ведь каждый может чихнуть, потрогать грязными руками и обратно поставить. Просила администраторов исправить ситуацию, звонила на «горячую линию», обращалась к ответственным лицам. Ситуация менялась, но ненадолго. Сейчас, во время эпидемии, хлеб вроде выкладывают на продажу в пакетах, но закончится она, и дальше опять по-старому будет? Как должны продавать хлеб торговые сети?

Анна Ивановна

Мы переадресовали вопрос в Центр гигиены и эпидемиологии Пермского края.

- Правила продажи хлеба и хлебобулочных изделий изложены в СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов». Данные правила распространяются на все организации торговли пищевыми продуктами, - отвечает заместитель главного врача Центра Борис Козлов.

Согласно п. 9.6, отпуск хлеба и хлебобулочных изделий в упакованном виде обязателен при реализации его в мелкорозничной сети (в палатках, автолавках, автоприцепах и т. д.).

При отпуске покупателям нефасованных пищевых продуктов продавец использует инвентарь (щипцы, лопатки, совки, ложки и др. (п. 8.5)), в связи с этим в Центре гигиены и эпидемиологии считают, что в магазинах самообслуживания покупателям должен быть предоставлен данный инвентарь.

Из этой информации следует, что хлеб в торговых залах предприятий, не относящихся к мелкорозничной торговле, может выкладываться без упаковки. Продавец на своё усмотрение может позаботиться о создании гигиенического барьера: установить витрину или использовать упаковку. Иных норм в законодательстве не установлено.

Подготовила Марина Ларина


По вопросам нарушения санитарных норм и правил при реализации пищевой продукции потребитель может обратиться в отдел надзора по гигиене питания Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Пермскому краю: Пермь, ул. Куйбышева, 50, тел. 8 (342) 239-35-54, сайт 59.rospotrebnadzor.ru.


Искра Кунгур © iskra-kungur.ru

Поделиться:
Поделиться:


Рейтинг: 4
Просмотры: 2218   Комментарии: 0

Рейтинг: 5.0/5 (Всего голосов: 4)

Комментарии

Добавить комментарий
 

Похожие

PodpiskaПолоска
Наверх